Szomjas vánszorgás
2026. augusztus 23.
Képzeld el, hogy Albert Einstein nem egy unalmas szabadalmi hivatalban, hanem egy kocsma asztalánál ülve jön rá a nagy igazságra.
Cseh sörös aforizmák
Irigyeljük a cseheket azért az abszurd természetességért amivel a sörhöz viszonyulnak, mintha a sörvalamiféle természeti tünemény lenne.
A pesti Nagykörút teraszai
Összeszedtünk néhány okát annak, miért véljük úgy, hogy a nagykörúti teraszozás valójában egy extrém sport.
Dickens és az ital
2026. augusztus 11.
Dickens a rendelkezésre álló források alapján inkább nagyivó, lelkes és rendszeres alkoholfogyasztó volt, mintsem alkoholbeteg.
Eggenbergek Český Krumlovban
2026. augusztus 8.
Az Eggenbergek és a Český Krumlov-i sörfőzés kapcsolata egy lenyűgöző történelmi utazás, a 17. századtól, a 2014-es bukásig.
Modern főzőház, régi sörfilozófia
2026. augusztus 7.
Címkék:
cseh sörfőzde, Svijany
A cseh söripar egyik legérdekesebb jelensége az, hogy miközben folyamatosan fejlődik, makacsul ragaszkodik a hagyományaihoz.
A sör világnapja
2026. augusztus 6.
Címkék:
világnap
Augusztus első péntekje a kalendárium szerint a sör világnapja – hivatalos források szerint 2009 óta.
Sörfőzde 5000 fontból
2026. augusztus 5.
A sörfőzde-alapításnak megvan a maga koreográfiája. Van egy üzleti terv, néhány lelkes fiatal, egy prezentáció a „brandről”, aztán végül jön egy befektető, és mindenki boldog.
Négy sör, öt monológ
2026. augusztus 3.
Címkék:
kocsmajáró, sörfilozófia
Ismerkedj meg a Dunning–Kruger-effektus sörhabos változatával, avagy a kocsmában is az ostobák a leghangosabbak.
Van-e olyan, hogy női sör?
2026. augusztus 2.
Címkék:
sör és nő
Valószínűleg örökké eldöntetlen marad, hogy valóban létezik-e olyan, hogy „női sör” vagy ez nem más mint egy reklámszlogen.
Urquell mindenáron?
2026. július 31.
Amikor 1842-ben Pilsenben megfőzték az első Pilsner Urquellt, aligha sejtették, hogy nem egyszerűen egy új sört találtak fel, hanem egy egész iparágnak adtak receptet.
Cseh–lengyel kollaboráció
2026. július 28.
A cikk szerzője Bakó Krisztián megfejtette, hogy mi a titka a Žatecky sörnek. Ennek járt utána Žatectől Okocimig.
A hőség nem kér alkoholt
Annak ellenére, hogy a nagy melegben is szívesen kortyolgatunk egy korsó sört, sajnos ez nem a legjobb megoldás a szomjoltásra.
Sörfilozófiai alapvetések
2026. július 23.
Címkék:
sörfilozófia
Felejtsd el a száraz önfejlesztő könyveket: íme tíz sör melletti bölcsesség, ami bizonyítja, hogy a boldogság kulcsa valójában egy jól megválasztott törzshelyen található.
A puritán német talponálló
2026. július 20.
Címkék:
munkásital, talponálló
A Stehkneipe a német hétköznapok és a munkásosztály kultúrájának fontos darabja, ami nélkül nem lehet megérteni a német sör- és szocializációs kultúrát.
Foglaljunk helyet!
2026. július 18.
Címkék:
kocsmabútor, székek
Alapvető tapasztalatunk, hogy a sörözői székeken üldögélésről sok minden elmondható, csak az nem, hogy kényelmes.
Gerenda, ami nevet adott a sörnek
2026. július 15.
Az ászok ótörök eredetű jövevényszó, amely eredetileg valamilyen rudat, tartógerendát jelentett. A magyar nyelvbe még a honfoglalás előtti időszakban kerülhetett be.
A világ TOP 10 sörgyártója
2026. július 13.
A világ 10 legnagyobb sörgyártó országa 2024-es és 2025-ös adatok alapján globális szinten stabil rangsort mutat, ahol az ázsiai és amerikai kontinens országai dominálnak.
Akciós sör a hűtőben
2026. július 11.
Címkék:
akciós ár, sörtudomány
A hűtőben lévő akciós sör legalább annyi megválaszolatlan kérdést vet fel, mint a világegyetem keletkezése vagy a sötét anyag természete.
Részeg szleng
A magyar szleng is igen gazdag a részegség témájában: beülni egy sörre, bedobni egy korsót, legurítani egyet, felönteni a garatra, sörözgetni, piálni, vedelni, vagy éppen kocsmatúrázni.
Porított sör
2026. július 8.
A német Klosterbrauerei Neuzelle sörgyár kikísérletezte a porított sört. A találmány célja a sörexport által okozott ökológiai lábnyom csökkentése.
A sörivás felsőfokon
2026. július 7.
Két jelölt teljesítette sikeresen a brit Sörsommelier Céh (Guild of Beer Sommeliers) vizsgáját, és jogosult a Nemzetközi Sörsommelier cím viselésére.
Vámháború
2026. július 5.
Mexikó és az Egyesült Államok kapcsolata a sör szempontjából is rendkívül szoros, gazdaságilag meghatározó és történelmileg is érdekes összefonódásokkal teli.
A korsó mérete és a férfi lelke
2026. július 3.
A férfiak jellemét sokféleképpen próbálták már megfejteni, holott elég lenne egyszer azt tanulmányozni, ki mekkora sört rendel a kocsmában.
A cseh sörterminológia
2026. július 2.
A cseheknél, szemben minden egyéb híreszteléssel, továbbra is a Balling-fok a legfontosabb tájékozódási pont, ami segít eligazodni a sörök között.
Olcsó sör, drága tanulság
2026. július 1.
A PET-palackos sör azért létezik, mert mindig lesz valaki, aki a boltban azt mondja: ugyanannyi pénzért kétszer annyi, a bolondnak is megéri!
Egy furcsa határvonal
2026. június 29.
Címkék:
francia, sör és bor
Franciaországot hajlamosak vagyunk egységes „borországnak” elképzelni: levendulamezők, szőlődombok, baguette és egy pohár vörösbor a naplementében.
Ahol a legjobb a sör
2026. június 27.
Címkék:
belga sör, kolostorok sörfőzése
A legjobb sör ott van, ahová a papok járnak inni – ez a 16. században emlegetett szállóige a világ kevés országában igazabb, mint Belgiumban.
Béla és az üveges sör nekrológja
2026. június 26.
Béla még abból az időből maradt itt, amikor a sörnek súlya volt. Nem az alkohol, hanem a kecses söröspalack, az üveg miatt.
A sörhalál algoritmusa
2026. június 25.
A sörforradalom ígérete a szabadság volt, de a valóságban egy okostelefonos applikáció digitális kalitkájába zárt minket.
Szlovákia nem Csehország
2026. június 24.
Csehszlovákia felbomlása érzékenyen érintette a szlovák sörfőzést, amely úgy tűnik végre kilép a „nagy testvér” árnyékából.
Izzítsd a parazsat, hűtsd a sört!
2026. június 23.
Régen elég volt egy bot, egy darab szalonna, vagy egy régi vasrács a kert végében, mellé pedig jéghideg fröccs vagy egy korsó világos sör csúszott.
Kérdezz-felelek a pultnál
Ebben a hőségben komoly dolgokra nincs energia, így aztán megpróbálunk humorosak lenni, általunk tréfásnak vélt párbeszédekkel. Jó szórakozást!
Sörinfúzió
2026. június 18.
Nagy kérdés, hogy az infúziós sör tényleg megváltoztat mindent, vagy csak pillanatnyi hóbortként fogunk emlékezni rá?
Egy csuda kocsma
2026. június 17.
Neil Walker szívmelengető írása a sörvilág egykori fővárosáról és egy meghitt kocsmájáról
Ahol luxuscikk a sör
2026. június 16.
A 2006-os német vb-n három-négy euróért megkaptad a fél literes folyékony vigaszt. Nem volt olcsó, de legalább nem kellett bakkölcsönt felvenned hozzá.
Két különleges IPA
2026. június 14.
Az India Pale Ale különböző tételei az elmúlt években annyira sokszínűvé váltak hogy két korsó IPA között néha nagyobb a különbség, mint egy cseh láger és egy angol ale között.
Sör vödörből
2026. június 10.
Miközben manapság azon vitatkoznak, hogy a korsónyi sör mennyisége félliter vagy négy deci legyen, régebben bevett mértékegység volt a vödör.
Előző
Keresés
