Whisky – mesterkurzus
2024. május 2.
Címkék:
könyvajánló, whisky
A whisky és a sör alapanyagaiknak köszönhetően közeli rokonok, mégis nagyon mások.
Mégis, melyik sör csapja?
2024. április 30.
A beer engine, más néven kézi pumpa, egy egyedülálló brit adagolóeszköz, amelyet kifejezetten a „cask ale” kicsapolásához használnak.
Russian Imperial Stout
2024. április 25.
A Russian Imperial Stout nem orosz sör, hanem egy sörtípus, melynek keresztatyja egy Albert Le Coq nevű, Poroszországban született belga kereskedő.
Amerika TOP50 craft főzdéje
2024. április 24.
A működő kézműves sörfőzdék száma utoljára 2022-ben emelkedett, és ekkor érte el a történelmi csúcsot, a 9552 hihetetlen magas számot.
Az igazi ale
2024. április 23.
Az igazi ale az angol sörivók körében a művészet fogalomkörébe tartozik. Szenvedélyt és rajongást vált ki belőlük.
Nemcsak nevében exkluzív
A privatizáció óta a Primátor szortimentje nem csak lager, hanem ale típusú sörökkel is bővült.
Mitől savanyú a sör?
2024. április 21.
Az élesztő szerepe sokáig mágikus ködbe veszett, évszázadokig a sörfőzőknek sem volt fogalma az élesztő mibenlétéről.
Száz hidat, ezer sört!
2024. április 20.
A lengyel sörfőzés egyik legizgalmasabb craft sörfőzdéje a száz hídról elnevezett wroclawi Stu Mostów.
Egy kocsma ritkán csak kocsma
2024. április 16.
Becslések szerint Nagy-Britannia az elmúlt 20 évben pubjainak legalább a negyedét elveszítette.
Japán és a sör
A legtöbb ember, aki sörözik, manapság legalább egy japán sört ismer. A nagy sörfőzdék, például az Asahi, a Kirin, a Sapporo és a Suntory termékei már világszerte elérhetőek.
Cseh sörök Szlovákiában
2024. április 14.
A cseh sörök mindig is fontos szerepet játszottak Szlovákiában, a szocialista időkben éppúgy, mint az 1993 után.
Monde Selection
2024. április 11.
Időről időre felbukkan egy rejtélyes intézmény, a brüsszeli Monde Selection neve. A cég az élelmiszer-gasztro szegmens szinte minden termékének – röviditalok, sörök, borok, ásványvizek, üdítők, konyhakész ételek – minősítését elvégzi.
Alkoholmentes trappisták
2024. április 10.
Azért kíváncsi lennék, milyen képet vágnának az apátság első sörfőzői egy alkoholmentes trappista sör kóstolásakor.
Mi a sörözés?
2024. április 5.
A sörözés fogalma sokáig egyértelmű volt, azt jelentette, hogy sok világos sört inni, miközben a haverokkal az élet nagy dolgairól beszélgetünk.
Iszik a katona
2024. április 3.
A német hadsereg Franciaország megszállása után rögtön nekilátott a boros és pezsgős pincék kifosztásának.
A huncut szent
2024. április 2.
A sokat ivó, erősen dohányzó istenség, San Simón reményt ad Közép-Amerika elszegényedett polgárainak és bűnbandáinak.
Női esszenciával ízesítve
2024. április 1.
A 2016-os év legjobb április elsejei tréfája a the Order of Yoni (a Pina Rendje) kézműves sörfőzde vaginasörös mediahekkje volt.
A fogyasztó átverése
2024. március 28.
Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, szabad teret biztosítanak a fogyasztó átverésének.
Sör és adó
2024. március 28.
Címkék:
minőségromlás, söradó
A pokol útjai is jószándékkal vannak kikövezve, avagy az adóhivatal kezében is elsülhet visszafelé a puska.
Václav Havel – egy igazi bohém
2024. március 23.
Címkék:
híres ember, történelem
Már több, mint tíz éve, hogy meghalt Václav Havel a 20. század egyik legszínesebb alakja, aki igazi bohém volt, a szó minden értelmében.
Sörsznobok és ínyencek
Sörsznobok régebben is voltak, csak létezésük alig-alig volt észrevehető, ahogy a sör sem volt igazán beszédtéma.
Varázsszem a sörben
2024. március 21.
A borsmenta likőr, más néven „zelena”, hagyományos cseh ital és a legkelendőbb likőr Csehországban.
Az ígéret földje
2024. március 20.
Címkék:
beerbox, lengyel sör
A Ziemia Obiecana azaz az Ígéret Földje ezúttal Lengyelországban egy Łódz-közeli városban Pabianicében található és az ország egyik legelismertebb sörfőzdéje.
Az amerikai szesztilalom
2024. március 18.
Akár az ausztrál, akár az amerikai tilalmakról esik szó, egy dolog biztos, nem érték el céljukat, de közben a tiltások haszonélvezői jócskán megszedték magukat.
Az ausztrál sörtilalom
2024. március 17.
Valószínűleg közel járunk az igazsághoz, ha azt állítjuk, hogy nem sokkal az alkohol „feltalálása” után megszületett az alkoholfogyasztás korlátozása is.
Amerikai ászok csehül
2024. március 15.
Címkék:
ászoksör, cseh típus
Pilsner Urquell-t már 1873-ban importálták az Egyesült Államokba, akkora sikerrel, hogy Eberhard Anheuser és Adolphus Busch le is koppintották a stílust
Black and Tan
Black and tan nem más mint a mint a mifelénk vágottnak nevezett sörkoktél, ami a pohárban szigorúan elváló világos és fekete sör keverékét jelenti.
Csatlakozásra várva
2024. március 10.
Joci barátom kiváló írása eszembe juttatja a Szlovák Paradicsomban tett nagyszerű túrázásaink emlékét.
Zsiguli, de nem ezerkettes
Egész véletlenül bukkantam a fényképre melyen a szamara-i sörgyár épülete látható, háttérben a Zsiguli-hegység.
A kézműves sörfőzés hanyatlása
2024. március 3.
Úgy véljük, hogy Sylvia Benevidez írása nem csak a houstoni sörfőzdékre érvényes.
Állati sörök
Van egy sör, melynek nevét egy rágcsáló ihlette: a holland Gulpener sörgyár búzasörét Korenwolfnak – gabonafarkasnak – nevezi.
Vegán-e a sör?
2024. március 1.
Egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy az aki vegán étrendet követ, vajon ihat-e sört?
Steam, de nem punk
2024. február 28.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.
Sörpártok a parlamenti küszöbön
Szinte valamennyi egykori európai szocialista országban alakult sörpárt a rendszerváltás után, de csak egy jutott be országa parlamentjébe.
Sós, bodzás és kék
2024. február 23.
Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, mely egy mélykék színű, feketebodzás gose.
Szolgálati sör
2024. február 21.
Címkék:
ingyen sör, szabálysértés
Világszerte tiltják a rendőröknek, hogy szolgálatban szeszes italt fogyasszanak. Persze, mint minden szabályt, úgy ezt sem mindenki tartja be. És higgyék el világjelenségről van szó!
Kellett ez nekünk?
2024. február 20.
Címkék:
ászoksör, világmárkák
E heti találós kérdéüsünk: A Sziklás-hegységben született és már Magyarországon is kapható. Mi az?
A prágai sörvillamos
2024. február 19.
A prágai 11-es villamos Spořilov végállomásánál van egy kissé kopott söröző , a První pivní tramway, melynek berendezését egy régi fapados villamos ihlette.
Hordólopás Melbourne-ben
2024. február 15.
Komoly károkat okoz a Melbourne-i kocsmáknak az a lopássorozat, amely a szabadban tárolt söröshordókat vette célba.
Előző
Keresés
