Sörfőzés az úri passzió
2016. május 31.
Ha végignézünk a középkori cseh sörfőzés történetén, azt látjuk, hogy minden magára valamit adó fűúrnak volt saját sörfőzdéje.
Ajándékozzon sört!
2016. május 22.
Címkék:
díszboboz, Maisel&Friends
Kezd helyreállni a sör tekintélye, egyre több exkluzív sör jelenik meg a magyar piacon.
Sörök az Elba mellől
2016. május 22.
Címkék:
csehsör
Usti nad Labem közvetlen közelében nem olyan régen még két sörgyár is működött. Az egyik a az 1753-ban alapított, Ústecke pivovar Velké Březno, a másik az 1867-ben alapított Ústecke pivovar Krasné Březno.
Sörben nagy cseh kicsik
2016. május 20.
Címkék:
cseh sörök, kisüzemi sör
Ha Csehország és Magyarország népességét összehasonlítjuk, nincs nagy eltérés, viszont ha a két ország sörpiacát vetjük össze, ahogy mondani szokás: ég és föld a különbség.
Sörrel, két keréken
2016. május 15.
Bicikli és sör – a közlekedési a szabályok szerint mindenkinek el kell dönteni iszik, vagy kerekezik, már csak a saját biztonsága érdekében is.
Polotmavý – az újratervezett vienna
Anton Dreher nem sokkal a klasszikus pilseni sör megjelenése után maga is megalkotta nevezetes sörét a Vienna lágert.
Maisel úr és barátai
2016. május 8.
Címkék:
német craft
A 19. század második felében alapított Maisel Bräuerei Bayreuth-i főzde a mai napig a Maisel család tulajdonában van.
A vasutas ingyensöre
2016. április 29.
Címkék:
Csehország
Újabban a legtöbb cseh sörfőzde a megszokott tizesek és tizenkettesek mellett nekilátott tizenegyeseket is főzni.
A negyedik elem
2016. április 24.
Az idén ötszáz éves Reinheitsgebot három elem – maláta, komló és víz – használatát engedélyezi a sör főzéséhez és említést sem tesz az élesztőről.
Doktor Blažej Pesten rendel
2016. április 20.
Címkék:
cseh sör, kocsmajáró
Az emblematikus TV-sorozat doktora a Ferencvárosban rendel és sörrel gyógyít!
Sörtőzsde
2016. április 18.
A sörtőzsde nem a Wall Street, de ezekben a sörözőkben ahol működik a rendszer, ott a sörárak a tőzsde szabályai szerint ingadoznak.
Bezárt cseh sörgyárak
2016. április 14.
A rendszerváltozást követően Csehországban is privatizálták a sörfőzdéket. Sajnos sok sörfőzde zárt be már ekkor is.
Szomjas bajusz
2016. április 11.
Angol tudósok kiszámították, hogy egy bajuszos embert minden korty sörnél 0,56 milliliter veszteség ér.
Egy tálca sör
A fentihez hasonló fotó már nem nagyon készülhet, a modern idők teljesen kiszorították a tálcájukon akár két tucat korsóval is egyensúlyozó pincéreket.
A söröspalack koronája
2016. április 3.
Az írást a sörcikkgyűjtők, sok-sok söröskupakkal megkoronázott, hétvégi találkozója ihlette.
Miért más, ha ugyanaz?
2016. március 29.
Címkék:
hamis a hab, licence
Legutóbbi írásunkban a cseh sör titkáról – az egyikről a sok közül – rántottuk le a leplet.
A cseh sör titka
2016. március 27.
Címkék:
cseh sörök
A fenti ábra a Lobkowicz-csoporthoz sörgyárakat helyezi el Csehország térképén. Több tanulsággal is szolgál.
Ora et labora
2016. március 24.
Címkék:
kolostori sörfőzés
Amikor Nagy Károly császár lett, egyedül Bajorországban 300 kolostor volt, és ezek közül néhányban már 150 éve főztek sört!
Csapolj sört magadnak!
2016. március 20.
Címkék:
csapolt sör, önkiszolgálás
Vagy 15 éve, a bécsi Fischer Brauban láttam először olyan kocsmai asztalt, melynél az asztal körül ülök maguknak csapolták a sört.
Az allétól az ale-ig
Gyönyörű, platánokkal szegélyezett allé vezet a Protivín-i sörgyár bejáratához, ahol a Lobkowicz Ale készül.
Játék a tűzzel
2016. március 9.
Címkék:
film, kocsmai játékok
Akár gyufát is pöckölhetünk, mindeg, mert a kocsmai játékok többségének lényege, értelme és fő célja annak eldöntése, hogy ki fizeti a következő kört.
A sör habkoronája
2016. március 6.
A sörivók sokfélék, van aki szereti ha nagyobb sör fehér sapkája, de sokan akadályként tekintenek rá, mely csak a kocsmárost segíti a vendég megkurtításában.
Az illegális sörfőzés
2016. március 4.
Címkék:
történelem, zugfőzés
A régebbi idők illegális sörfőzése, bár a hatóságok akkoriban is üldözték, mégsem vezetett a bűnözés elterjedéséhez, mint amerikai sörtilalom idején.
Cseh sörtörténelem II.
2016. február 24.
Címkék:
cseh sör, történelem
Amikor végre kiheverné a cseh(szlovák) sörgyártás az I. világháborús sokkból Németország előbb a Szudétavidéket, majd 1939-ben Csehország többi részét is elfoglalja.
Cseh sörtörténelem I.
2016. február 22.
Címkék:
cseh sör, történelem
A cseh és az egyetemes sörfőzés egyik legfontosabb évszáma 1842 – igen, ez a pilseni születésének az éve.
Fürödjön sörben!
2016. február 10.
Címkék:
sörpatika
A bőr az egyik legfontosabb szervünk, véd a káros környezeti hatásoktól, szabályozza a hőháztartást, részt vesz az anyagcserében, zsírt, vizet, vitaminokat közvetít, raktároz és érzékel is.
A Müncheni Gyermek
München városi pecsétjén már 1239-ben megjelenik a „Mönchkopf” – a kapucnis barát feje.
Hostinec U Kalicha
2016. február 5.
Azt ugye senkinek sem kell megmagyarázni, hogy az U Kalicha azaz a Kehely nem egy normális vendéglő – köszönhetően annak, hogy a Svejk révén szárnyára kapta a világhír.
Jó mulatság, férfimunka
2016. január 29.
Címkék:
legenda, minőségellenőrzés
Bár a történet valóságtartalmát megcáfolták, azért a nadrágpróba legendája még mindig terjed a sörivók körében.
Primátor márkasöröző
2016. január 25.
Ha szereti a sörök sokféleségét, akkor a Primátor márkasörözőt Önnek találták ki!
Az elnök söre
Ez így van rendjén! A cseh államfő legyen tisztességes sörissza!
Állati sörök – a teve
A teve „egyálltó helyében” akár 100 liter folyadékot is benyakal, és egyes rossz nyelvek szerint ha lehetősége adódik, megissza a sört is.
A világ legerősebb sörei
A hagyományos jégsör az „Eisbock” egy véletlennek köszönhetően született. Egy bajor sörfőzde inasa, megunta a sörrel telt hordókat az udvarból a pincébe cipelni, gondolta ráér az másnap is.
Az ittas vezetésről
Baráti társaságokban közkedvelt téma arról beszélgetni, hogy mi minden történhet meg az emberrel, ha ittasan vezet. A sztorik többnyire csattanós poénnal érnek véget.
Ízek harmóniája
2016. január 7.
Címkék:
komló, sörkülönlegesség
Nem szeretnénk igazságtalanok lenni a hazai kisüzemi sörfőzdékkel, de sajnos tapasztalataink nem a legjobbak.
Csehországban is divat a mini
2015. december 26.
A cseh sörkultúra az elmúlt években elképesztő változásokon ment keresztül és ez elsősorban az egyre növekvő számú kis sörfőzdének köszönhető.
A sörök karácsonya
2015. december 25.
Címkék:
karácsonyi sör, ünnepi sör
Az európai sörfőzők hagyományosan mindig is az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást a nyári felfrissüléséhez és mást a hideg téli napokra.
Primátor sörök Chilében
2015. december 20.
Chilének, hasonlóan a többi dél-amerikai országhoz, nagyszerű sörfőzési hagyományai vannak.
Előző
Keresés
