Történetek

Hostinec U Kalicha

2016. február 5.
Azt ugye senkinek sem kell megmagyarázni, hogy az U Kalicha azaz a Kehely nem egy normális vendéglő – köszönhetően annak, hogy a Svejk révén szárnyára kapta a világhír.

Jó mulatság, férfimunka

2016. január 29.
Bár a történet valóságtartalmát megcáfolták, azért a nadrágpróba legendája még mindig terjed a sörivók körében.

Primátor márkasöröző

2016. január 25.
Ha szereti a sörök sokféleségét, akkor a Primátor márkasörözőt Önnek találták ki!

Az elnök söre

2016. január 23.
Címkék: cseh sör, politika
Ez így van rendjén! A cseh államfő legyen tisztességes sörissza!

Nem ennivaló kekszek

2016. január 20.
A sörkeksznek is gúnyolt alátétek eredetileg a kocsmai asztalok épségét védtek a túlcsorduló sörtől.

Állati sörök – a teve

2016. január 17.
Címkék: állati, teve
A teve „egyálltó helyében” akár 100 liter folyadékot is benyakal, és egyes rossz nyelvek szerint ha lehetősége adódik, megissza a sört is.

Export, egy valaha volt sörtípus

2016. január 15.
Dortmund nem csak Németország és Európa legnagyobb sörgyártó városa, de egy jellegzetes alsóerjedésű sörtípus névadója is.

A világ legerősebb sörei

2016. január 13.
Címkék: Eisbock, sörtípus
A hagyományos jégsör az „Eisbock” egy véletlennek köszönhetően született. Egy bajor sörfőzde inasa, megunta a sörrel telt hordókat az udvarból a pincébe cipelni, gondolta ráér az másnap is.

Ízek harmóniája

2016. január 7.
Nem szeretnénk igazságtalanok lenni a hazai kisüzemi sörfőzdékkel, de sajnos tapasztalataink nem a legjobbak.

Csehországban is divat a mini

2015. december 26.
A cseh sörkultúra az elmúlt években elképesztő változásokon ment keresztül és ez elsősorban az egyre növekvő számú kis sörfőzdének köszönhető.

A sörök karácsonya

2015. december 23.
Az európai sörfőzők hagyományosan mindig is az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást a nyári felfrissüléséhez és mást a hideg téli napokra.

Primátor sörök Chilében

2015. december 20.
Chilének, hasonlóan a többi dél-amerikai országhoz, nagyszerű sörfőzési hagyományai vannak.

Paradicsomi sörök

2015. december 18.
Svijany Prágától északra az úgynevezett Cseh Paradicsomban található. Sörgyára az egyik legdinamikusabban fejlődő sörfőzde Csehországban.

Esti sör

2015. december 16.
Az alkohol mindig erősíti azt az állapotot, melyben fogyasztottuk. Ezért súlyosbíthatja a lelki problémákat és fokozhatja tüneteinket.

Az IPA szülővárosa

2015. december 12.
Címkék: Burton on Trent, CAMRA, IPA
Burton az angol sörgyártás egyik fellegvára a Trent-folyó partján fekszik, amelyet általában Észak- és Dél-Anglia közti választóvonalként tartanak számon.

Állati sörök – a ló

2015. december 9.
Címkék: állati, Pernštejn, Taxis
Minden bizonnyal nagyon szerethette a sört Vilém z Pernštejna, az egykori Cseh Királyság leghatalmasabb főura, mert nevéhez fűződik a přerov és a pardubicei uradalmi sörfőzde megalapítása is.

Hová lett a magyar sör?

2015. december 7.
Anno számos minőségi sörnek – Bástya, Soproni 700, Alpesi, Platán, Helikon, Korona, Szent István és még sorolhatnánk – köszönhetően izgalmasabb volt a hazai kínálat, mint manapság.

Egy majdnem elfeledett sörtípus

2015. december 3.
Anton Dreher nem sokkal a klasszikus pilzeni sör 1842-es megjelenése után maga is megalkotta nevezetes sörét, a vienna legert – azaz a bécsi ászoksört.

A kínai kapcsolat

2015. november 27.
A Lobkowitz csoportról néhány hete már nem mondható el, hogy a legnagyobb cseh tulajdonú sörgyártó, ugyanis egy nagyszabású üzleti tranzakció keretében a részvényeik 70 százalékát eladták egy kínai befektetőnek

Állati sörök – a bölény

2015. november 24.
A dakota sziú indiánoknál a legfelsőbb lény szimbóluma, de a hatalmas bölényeket szinte valamennyi nép nagy tisztelettel övezte.

Folyékony kenyér

2015. november 19.
A középkori szerzetesek élete egyáltalán nem volt könnyűnek mondható, és többnyire a földi javakban sem bővelkedtek.

Csapoltat vagy üvegest?

2015. november 17.
A sörivók többsége esküszik a csapoltra, és állítja, hogy a frissen csapolt sör mindig finomabb. Vajon igazuk van-e?

Törvénytől sújtva

2015. november 15.
A német sörfőzők még akkor is tartották magukat a 1516-os Reinheitsgebot előírásaihoz amikor a tisztasági törvény réges-régen érvényét vesztette.

A Halloween söre

2015. október 30.
Azt talán mondanunk sem kell, hogy a töksör kultusza Amerikából indult el és eredetileg semmi köze nem volt a Halloweenhez.

Sör és knédli

2015. október 28.
Egy régi mondás szerint a csehek csak két ételfajtát ismernek: a sörhöz és a sörrel készítettet.

Rajzfilmből a szupermarketbe

2015. október 25.
1990. január 21-én új sörmárka mutatkozott be az USA-ban, a Duff.

Több mint háromszáz éves tölgy

2015. október 23.
Címkék: Eichbaum, Valentinus
A Mannheim-i sörgyárat a vallon Jean de Chaine alapította, kinek neve lefordítva Eichbaum azaz tölgyfa.

Nem csak a szomjat oltja

2015. október 18.
Valószínűleg Szent Flóriánnak a sörfőzők védőszentjének és egy csapon felejtett hordó sörnek köszönheti az életét és kocsmájának megmaradását egy angliai házaspár.

Ez nem az a Hubertus

2015. október 15.
Címkék: cseh sör, védőszent
Szent Hubertus a vadászok védőszentje és mint köztudott a vadászok nem vetik meg a finom itókákat. Ennek köszönhetően lett Szent Hubertus több italféleség névadója is.

A német búzasör

2015. október 7.
A német búzasör legalább ötven százalék búzamalátából és ezenkívül kizárólag árpamalátából, felsőerjesztéssel, zárt eljárással készülő sörfajta.

Szédületes sörök Broumovból

2015. október 5.
A papok régóta nem főznek sört a kisvárosban, de irántuk érzett tiszteletből a Broumov-i sörök az Opat nevet viselik.

A bajor sörünnep

2015. október 3.
A müncheni Oktoberfest három hete alatt, a 6,5 millió látogató, több mint 60 ezer hektoliter sört iszik meg.

Egy kis haladék

2015. október 1.
Miután idén nem tárgyalja már a cseh parlament az adóhivatalhoz bekötött pénztárgépeket kötelezővé tevő törvényjavaslatot.

Újraindul a Kutna Hora-i sörfőzde

2015. szeptember 27.
Amikor 2009-ben a Kutna Hora-i gyárat a Drink Union eladta a Heinekennek, lehetett sejteni a sörgyár szomorú jövőjét.

A Cseh Sör Napja

2015. szeptember 27.
Címkék: cseh sör, ünnepnap
A blog második írása a CSEH SÖR NAPJA alkalmából született. Javasoljuk nektek, hogy ma ti is ünnepeljetek néhány korsó finom cseh sörrel!