Japánok Európában
2016. december 13.
Címkék:
Japán
Európában nem sokat tudunk Japán sörgyártásáról, annak ellenére, hogy az egyik legnagyobb sörgyártó ország a világon.
Karácsonyi sörök
2016. december 3.
Az adventtől karácsonyig tartó időszakban egyre-másra jelennek meg a jobb sörözőkben, boltokban az ünnepi sörök. Persze nem attól lesznek azok, hogy nagy hirtelen Mikulás-jelmezbe öltözteti palackjait a gyártó, vagy téliesíti a címkéit
1000 éves sörfőzde
2016. december 1.
Körülbelül ezer évvel ezelőtt használhatták azt a sörfőzdét, amit nemrégiben találtak meg a régészek Peruban
Fogyókúra sörrel
Ha már léböjtkúra, tegyük kellemessé. Igyunk sört és az eredmény meglepő lesz!
Homo lupulus Saaz
2016. november 22.
Amikor az emberek többsége a sörre gondol, sokuknak automatikusan a komló jut eszükbe. Sok ember él abban a hitben, hogy a komló önmagában a sörgyártás alapanyaga, és hogy az összes alkohol és a sör íze is ebből ered.
A legegészségesebb sör
2016. november 20.
Címkék:
biosör, Reinheitsgebot
1516-ban IV. Vilmos bajor herceg elérkezettnek látta az időt, hogy a „sörkotyvasztásnak” országszerte véget vessen. A Sörtisztasági Törvény értelmében ettől kezdve a sör főzéséhez malátán, komlón és vízen kívül más nem volt használható.
Elvarázsolt Merlin
2016. november 17.
A Merlin név nemcsak az legendák, de a fekete sörök kedvelőinek fülében is jól csengett. Aztán egy varázsütésre új nevet kapott a sör, mely továbbra is olyan finom, mint régen.
A horgászkirály legendája
A legenda szerint a horgászat elsősorban azoknak van kitalálva, aki szeretik a magányt és a sört. Miközben szemük az úszóra tapad, kezük ügyében mindig ott a sörös üveg...
A sör sikolya
2016. november 7.
Címkék:
csapolás, hamis a hab
Olvasom egy hozzászólásban, hogy egy cseh kocsmában tizenhárom perc alatt csapoltak ki egy sört. Erről jutott eszembe, hogy egy időben divatja volt a lassú sörcsapolásnak. Pedig!
Csatározások a sör körül
2016. október 21.
Címkék:
sörháború, sörmérföld
A sörmérföld a középkorban annak a távolságnak volt az elnevezése, melyen belül valamely sörfőző városnak kizárólagos joga volt a sörfőzésre és a sör kimérésére.
Lecsap az adóhivatal
Az emberi találékonyság, ha sörivásról van szó nem ismer határokat. A probléma csupán csak annyi, hogy az adóhivatal viszont igen!
Nincsen jobb a Paracelsus sörnél
2016. október 12.
Címkék:
Paracelsus, sörpatika
A második világháború előtt az Első Magyar Részvény Sörfőzde minden bizonnyal azért keresztelte el sörét Paracelsusról, hogy sörének ne csak kiválóságát, de gyógyító hatását is bizonyítsa.
Churchill aranyköpései
2016. október 10.
– Sose feledjék, hogy jóval többet nyertem ki az alkoholból, mint amennyit az alkohol vett ki belőlem. – reflektált egyszer az őt alkoholizmusa miatt ért kritikákra Winston Churchill brit miniszterelnök.
Ájtatos korhelyek
2016. október 3.
Címkék:
kolostori sörfőzés, Weihenstephan
A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!
Murphy kocsmai törvényei
2016. október 2.
Címkék:
humor, Murphy törvényei
Egy kocsmában minden megtörténhet és ugyanannak az ellenkezője is. A hülyeségre mindig van közönség, ez alapszabály.
Álljunk meg néhány sörre!
2016. szeptember 28.
Miért jó az, végigvágtatni a városon, hogy a napi adagot minél több helyütt vegye magához az ember.
Lengyel specialitások
2016. szeptember 25.
Piotrkow Trybunalski sörgyárát 1999-ig a közepes méretű sörfőzdék között tartották számon. Ekkor került a sörgyár a Sulimar csoport tulajdonába.
Tisztelet a komlónak II.
2016. szeptember 19.
A komló a mezőgazdasági termények között sajátos helyzetben van, mivel alapvetően egyetlen felhasználási területe a sörfőzés.
Tisztelet a komlónak I.
Amikor az emberek a sörre gondolnak, a többségnek automatikusan a komló jut az eszébe.
Sörkorcsolya barna sörhöz
2016. szeptember 14.
A Sörszövetség júliusban a Sör mi több akciói között meghirdette a "Keressük Magyarország legjobb sörkorcsolyáit" című versenyt. Búza, láger és barna kategóriákba lehetett nevezni.
A vándorsörfőző
2016. szeptember 13.
Címkék:
középkor, közösségi sörfőzés
A középkorban a sörfőzési joggal rendelkező polgárok alapította közösség, német nevén Braukommune. Egykor ezek a sörfőző közösségek tartották fenn a városi serfőzdét.
A vörösök már a spájzban vannak
2016. szeptember 7.
A tizedes meg a többiek című film szállóigévé vált mondatához – „az oroszok már a spájzban vannak” – hasonló szlogennel hirdeti magát a tizenkettedik Főzdefeszt.
Sörök, könyvek, poharak, plakátok
2016. szeptember 3.
Üde színfolt a V4 Sörfesztiválon, a Beers & Books sátra, ahol a sörök mellett, gasztronómiai könyveket, söröspoharakat és régi plakátokat is megvásárolhatunk.
Sessler sörök Nagyszombatról
2016. szeptember 2.
A 19. és a 20. században az addig a szigorúan laikus háziipar keretei között működő közép-európai sörfőzés teljesen átalakult és egyre-másra épültek a hatalmas sörgyárak.
A Baltikum kedvence
2016. augusztus 27.
Címkék:
balti porter, Witnica
A porter sör Baltikumi sikerét Nagy Péter orosz cár angliai útja alapozta meg. A cár Londonban kóstolta az akkortájt nagy népszerűségnek örvendő portert és rögtön rendelt is belőle egy szállítmánnyal, hogy otthon is élvezhesse.
Arena V4 Sörfesztivál
2016. augusztus 23.
Címkék:
sörfesztivál, V4 sörfesztivál
Ez a szeptember elseje nem csak a tanévnyitásról, hanem egy remek sörfesztiválról is fog szólni, amelyet a Kerepesi úti Arena Plaza-ban rendeznek szeptember első hétvégéjén.
A rozsnyói Kaltenecker
2016. augusztus 22.
Természetesen a szlovák sörfőzés egyik legismertebb márkája a rozsnyói Kaltenecker is ott lesz a V4 Sörfesztiválon.
Kisüzemi sörfőzdék Kassán
2016. augusztus 21.
Címkék:
Kassa, V4 sörfesztivál
Szlovákiát négy sörmárka képviseli majd a V4 Sörfesztiválon: a besztercei Urpiner, a rozsnyói Kaltenecker, a nagyszombati Sessler és a kassai Cassa Brewery.
Lengyelek a V4 sörfesztiválon
2016. augusztus 17.
Címkék:
Namysłów, V4 sörfesztivál
A Namysłów Sörgyár Nyugat-Lengyelországban, az egyik legrégebben működő sörgyár, a város közel 700 éves sörfőzési hagyománnyal büszkélkedhet.
Sör és lóverseny
2016. augusztus 15.
A pardubicei sörfőzés igazi fellendülés akkor kezdődött, amikor az ország leggazdagabb embere Vilém Pernštejn, a 15. század elején a városba tette át székhelyét.
Sörök Besztercebányáról
2016. augusztus 13.
Szeptember első hétvégéjén a V4 Sörfesztiválon ott lesznek a kassai Golem, a rozsnyói Kaltenecker és a besztercebányai Urpin sörfőzdék sörei is.
Lengyel remekek
2016. augusztus 10.
Szeptember első hétvégéjén kerül megrendezésre a V4 – azaz a Visegrádi Négyek – Sörfesztivál, melynek legizgalmasabb vendége Lengyelország lesz.
A sör világnapja 2016
2016. augusztus 5.
Címkék:
ok az ivásra, világnap
Ma van augusztus első péntekje és ez a kalendárium szerint a sör világnapja – hivatalos források szerint 2009 óta.
Kutyasétáltatás
2016. augusztus 2.
Béla barátom néhány éve elkeseredetten mesélte, hogy a lánya egyik nap egy kiskutyával tért haza. Egy ismerősétől kapta a néhány napos ebet, aki a társasházi lakás új lakója lett Béla minden tiltakozása ellenére.
A legjobb korty sör
2016. július 31.
Címkék:
csomagolás, sörivás
Soha nem voltam a csapolt sör nagy híve, leginkább azért, mert folyamatosan szembe kerültem azzal, hogy nem feltétlen az kerül a korsómba, amit reméltem.
A korsó az félliter!
2016. július 29.
A világért sem szeretném az Euro-szkeptikusok táborát gyarapítani, de van valami, amiben nem vagyok uniópárti. Ez pedig az alkoholos italok űrmértéke.
Főzzünk sört magunknak!
2016. július 21.
Címkék:
házi főzés, sör
Az utóbbi időkben jócskán megszaporodott a sörös könyvek száma. Mindez nem a véletlen műve, hanem annak köszönhető, hogy a sörpiac itthon is átrendeződött.
Sör, de minek?
2016. július 17.
Címkék:
Budapest, projektsör
Tényleg elegendő egy ütős nevet találni, egy sörfőzdében bérfőzésben legyártani, majd erős marketinggel piacra dobni az így kreált projekt-sört?
Cseh sörterminológia
2016. július 14.
Aki sokat járt már Csehországban, annak valószínűleg nem lesz újdonság, amit írunk, de talán sokak számára segítség lesz a cseh sörök közötti eligazodásban.
Előző
Keresés
