Azt ugye senkinek sem kell megmagyarázni, hogy az U Kalicha azaz a Kehely nem egy normális vendéglő – köszönhetően annak, hogy a Svejk révén szárnyára kapta a világhír.
A hagyományos jégsör az „Eisbock” egy véletlennek köszönhetően született. Egy bajor sörfőzde inasa, megunta a sörrel telt hordókat az udvarból a pincébe cipelni, gondolta ráér az másnap is.
Az európai sörfőzők hagyományosan mindig is az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást a nyári felfrissüléséhez és mást a hideg téli napokra.
Burton az angol sörgyártás egyik fellegvára a Trent-folyó partján fekszik, amelyet általában Észak- és Dél-Anglia közti választóvonalként tartanak számon.
Minden bizonnyal nagyon szerethette a sört Vilém z Pernštejna, az egykori Cseh Királyság leghatalmasabb főura, mert nevéhez fűződik a přerov és a pardubicei uradalmi sörfőzde megalapítása is.
Anno számos minőségi sörnek – Bástya, Soproni 700, Alpesi, Platán, Helikon, Korona, Szent István és még sorolhatnánk – köszönhetően izgalmasabb volt a hazai kínálat, mint manapság.
Anton Dreher nem sokkal a klasszikus pilzeni sör 1842-es megjelenése után maga is megalkotta nevezetes sörét, a vienna legert – azaz a bécsi ászoksört.
A Lobkowitz csoportról néhány hete már nem mondható el, hogy a legnagyobb cseh tulajdonú sörgyártó, ugyanis egy nagyszabású üzleti tranzakció keretében a részvényeik 70 százalékát eladták egy kínai befektetőnek
Valószínűleg Szent Flóriánnak a sörfőzők védőszentjének és egy csapon felejtett hordó sörnek köszönheti az életét és kocsmájának megmaradását egy angliai házaspár.
Szent Hubertus a vadászok védőszentje és mint köztudott a vadászok nem vetik meg a finom itókákat. Ennek köszönhetően lett Szent Hubertus több italféleség névadója is.