Történetek

Polotmavý – az újratervezett vienna

2016. május 10.
Anton Dreher nem sokkal a klasszikus pilseni sör megjelenése után maga is megalkotta nevezetes sörét a Vienna lágert.

Maisel úr és barátai

2016. május 8.
A 19. század második felében alapított Maisel Bräuerei Bayreuth-i főzde a mai napig a Maisel család tulajdonában van.

A vasutas ingyensöre

2016. április 29.
Címkék: Csehország
Újabban a legtöbb cseh sörfőzde a megszokott tizesek és tizenkettesek mellett nekilátott tizenegyeseket is főzni.

A negyedik elem

2016. április 24.
Az idén ötszáz éves Reinheitsgebot három elem – maláta, komló és víz – használatát engedélyezi a sör főzéséhez és említést sem tesz az élesztőről.

Doktor Blažej Pesten rendel

2016. április 20.
Címkék: cseh sör, kocsmajáró
Az emblematikus TV-sorozat doktora a Ferencvárosban rendel és sörrel gyógyít!

Sörtőzsde

2016. április 18.
A sörtőzsde nem a Wall Street, de ezekben a sörözőkben ahol működik a rendszer, ott a sörárak a tőzsde szabályai szerint ingadoznak.

Bezárt cseh sörgyárak

2016. április 14.
A rendszerváltozást követően Csehországban is privatizálták a sörfőzdéket. Sajnos sok sörfőzde zárt be már ekkor is.

Szomjas bajusz

2016. április 11.
Címkék: bajusz, sörhab, veszteség
Angol tudósok kiszámították, hogy egy bajuszos embert minden korty sörnél 0,56 milliliter veszteség ér.

Egy tálca sör

2016. április 5.
Címkék: kínálat, kocsma, tálca
A fentihez hasonló fotó már nem nagyon készülhet, a modern idők teljesen kiszorították a tálcájukon akár két tucat korsóval is egyensúlyozó pincéreket.

A söröspalack koronája

2016. április 3.
Az írást a sörcikkgyűjtők, sok-sok söröskupakkal megkoronázott, hétvégi találkozója ihlette.

A cseh sör titka

2016. március 27.
A fenti ábra a Lobkowicz-csoporthoz sörgyárakat helyezi el Csehország térképén. Több tanulsággal is szolgál.

Ora et labora

2016. március 24.
Amikor Nagy Károly császár lett, egyedül Bajorországban 300 kolostor volt, és ezek közül néhányban már 150 éve főztek sört!

Csapolj sört magadnak!

2016. március 20.
Vagy 15 éve, a bécsi Fischer Brauban láttam először olyan kocsmai asztalt, melynél az asztal körül ülök maguknak csapolták a sört.

Az allétól ez ale-ig

2016. március 15.
Címkék: cseh sör, Lobkowicz
Gyönyörű, platánokkal szegélyezett allé vezet a Protivín-i sörgyár bejáratához, ahol a Lobkowicz Ale készül.

Kocsmai játékok – a flipper

2016. március 12.
Címkék: kocsmai játékok
A flipperezés lényege, hogy játékgépen két kar segítségével minél tovább kell fenntartani egy fémgolyót a lejtős pályán, harcolva a gravitációval és az elrejtett csapdákkal

Játék a tűzzel

2016. március 9.
Címkék: film, kocsmai játékok
Akár gyufát is pöckölhetünk, mindeg, mert a kocsmai játékok többségének lényege, értelme és fő célja annak eldöntése, hogy ki fizeti a következő kört.

A sör habkoronája

2016. március 6.
A sörivók sokfélék, van aki szereti ha nagyobb sör fehér sapkája, de sokan akadályként tekintenek rá, mely csak a kocsmárost segíti a vendég megkurtításában.

Illegális sörfőzés

2016. március 4.
A régebbi idők illegális sörfőzése, bár tiltott volt, mégsem vezetett a bűnözés elterjedéséhez, ahogy ez az amerikai sörtilalom idején történt..

Cseh sörtörténelem II.

2016. február 24.
Amikor végre kiheverné a cseh(szlovák) sörgyártás az I. világháborús sokkból Németország előbb a Szudétavidéket, majd 1939-ben Csehország többi részét is elfoglalja.

Cseh sörtörténelem I.

2016. február 22.
Címkék: cseh sör, történelem
A cseh és az egyetemes sörfőzés egyik legfontosabb évszáma 1842 – igen, ez a pilseni születésének az éve.

A tökéletesség szimbóluma

2016. február 16.
Címkék: cégér, hexagram
A cégér jogot jelző jel, vagyis jelvény volt a középkorban, mely az idegenek és írástudatlanok tájékozódását segítette.

Fürödjön sörben!

2016. február 10.
A bőr az egyik legfontosabb szervünk, véd a káros környezeti hatásoktól, szabályozza a hőháztartást, részt vesz az anyagcserében, zsírt, vizet, vitaminokat közvetít, raktároz és érzékel is.

Pech a sörben

2016. február 8.
Amióta a régi fahordókat felváltotta előbb az alumínium-, majd a műanyaghordó, megszűnt a sörgyári udvarok romantikája, eltűntek a kádármesterek.

A Müncheni Gyermek

2016. február 7.
Címkék: München, plakát
München városi pecsétjén már 1239-ben megjelenik a „Mönchkopf” – a kapucnis barát feje.

Hostinec U Kalicha

2016. február 5.
Azt ugye senkinek sem kell megmagyarázni, hogy az U Kalicha azaz a Kehely nem egy normális vendéglő – köszönhetően annak, hogy a Svejk révén szárnyára kapta a világhír.

Jó mulatság, férfimunka

2016. január 29.
Bár a történet valóságtartalmát megcáfolták, azért a nadrágpróba legendája még mindig terjed a sörivók körében.

Primátor márkasöröző

2016. január 25.
Ha szereti a sörök sokféleségét, akkor a Primátor márkasörözőt Önnek találták ki!

Az elnök söre

2016. január 23.
Címkék: cseh sör, politika
Ez így van rendjén! A cseh államfő legyen tisztességes sörissza!

Nem ennivaló kekszek

2016. január 20.
A sörkeksznek is gúnyolt alátétek eredetileg a kocsmai asztalok épségét védtek a túlcsorduló sörtől.

Állati sörök – a teve

2016. január 17.
Címkék: állati, teve
A teve „egyálltó helyében” akár 100 liter folyadékot is benyakal, és egyes rossz nyelvek szerint ha lehetősége adódik, megissza a sört is.

Export, egy valaha volt sörtípus

2016. január 15.
Dortmund nem csak Németország és Európa legnagyobb sörgyártó városa, de egy jellegzetes alsóerjedésű sörtípus névadója is.

A világ legerősebb sörei

2016. január 13.
Címkék: Eisbock, sörtípus
A hagyományos jégsör az „Eisbock” egy véletlennek köszönhetően született. Egy bajor sörfőzde inasa, megunta a sörrel telt hordókat az udvarból a pincébe cipelni, gondolta ráér az másnap is.

Ízek harmóniája

2016. január 7.
Nem szeretnénk igazságtalanok lenni a hazai kisüzemi sörfőzdékkel, de sajnos tapasztalataink nem a legjobbak.

Csehországban is divat a mini

2015. december 26.
A cseh sörkultúra az elmúlt években elképesztő változásokon ment keresztül és ez elsősorban az egyre növekvő számú kis sörfőzdének köszönhető.

A sörök karácsonya

2015. december 23.
Az európai sörfőzők hagyományosan mindig is az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást a nyári felfrissüléséhez és mást a hideg téli napokra.

Primátor sörök Chilében

2015. december 20.
Chilének, hasonlóan a többi dél-amerikai országhoz, nagyszerű sörfőzési hagyományai vannak.

Paradicsomi sörök

2015. december 18.
Svijany Prágától északra az úgynevezett Cseh Paradicsomban található. Sörgyára az egyik legdinamikusabban fejlődő sörfőzde Csehországban.

Esti sör

2015. december 16.
Az alkohol mindig erősíti azt az állapotot, melyben fogyasztottuk. Ezért súlyosbíthatja a lelki problémákat és fokozhatja tüneteinket.

Az IPA szülővárosa

2015. december 12.
Címkék: Burton on Trent, CAMRA, IPA
Burton az angol sörgyártás egyik fellegvára a Trent-folyó partján fekszik, amelyet általában Észak- és Dél-Anglia közti választóvonalként tartanak számon.