Monde Selection
2024. április 11.
Időről időre felbukkan egy rejtélyes intézmény, a brüsszeli Monde Selection neve. A cég az élelmiszer-gasztro szegmens szinte minden termékének – röviditalok, sörök, borok, ásványvizek, üdítők, konyhakész ételek – minősítését elvégzi.
Alkoholmentes trappisták
2024. április 10.
Azért kíváncsi lennék, milyen képet vágnának az apátság első sörfőzői egy alkoholmentes trappista sör kóstolásakor.
Mi a sörözés?
2024. április 5.
A sörözés fogalma sokáig egyértelmű volt, azt jelentette, hogy sok világos sört inni, miközben a haverokkal az élet nagy dolgairól beszélgetünk.
Iszik a katona
2024. április 3.
A német hadsereg Franciaország megszállása után rögtön nekilátott a boros és pezsgős pincék kifosztásának.
A huncut szent
2024. április 2.
A sokat ivó, erősen dohányzó istenség, San Simón reményt ad Közép-Amerika elszegényedett polgárainak és bűnbandáinak.
Női esszenciával ízesítve
2024. április 1.
A 2016-os év legjobb április elsejei tréfája a the Order of Yoni (a Pina Rendje) kézműves sörfőzde vaginasörös mediahekkje volt.
A fogyasztó átverése
2024. március 28.
Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, szabad teret biztosítanak a fogyasztó átverésének.
Sör és adó
2024. március 28.
Címkék:
minőségromlás, söradó
A pokol útjai is jószándékkal vannak kikövezve, avagy az adóhivatal kezében is elsülhet visszafelé a puska.
Václav Havel – egy igazi bohém
2024. március 23.
Címkék:
híres ember, történelem
Már több, mint tíz éve, hogy meghalt Václav Havel a 20. század egyik legszínesebb alakja, aki igazi bohém volt, a szó minden értelmében.
Sörsznobok és ínyencek
Sörsznobok régebben is voltak, csak létezésük alig-alig volt észrevehető, ahogy a sör sem volt igazán beszédtéma.
Az ígéret földje
2024. március 20.
Címkék:
beerbox, lengyel sör
A Ziemia Obiecana azaz az Ígéret Földje ezúttal Lengyelországban egy Łódz-közeli városban Pabianicében található és az ország egyik legelismertebb sörfőzdéje.
Az amerikai szesztilalom
2024. március 18.
Akár az ausztrál, akár az amerikai tilalmakról esik szó, egy dolog biztos, nem érték el céljukat, de közben a tiltások haszonélvezői jócskán megszedték magukat.
Az ausztrál sörtilalom
2024. március 17.
Valószínűleg közel járunk az igazsághoz, ha azt állítjuk, hogy nem sokkal az alkohol „feltalálása” után megszületett az alkoholfogyasztás korlátozása is.
Amerikai ászok csehül
2024. március 15.
Címkék:
ászoksör, cseh típus
Pilsner Urquell-t már 1873-ban importálták az Egyesült Államokba, akkora sikerrel, hogy Eberhard Anheuser és Adolphus Busch le is koppintották a stílust
Black and Tan
Black and tan nem más mint a mint a mifelénk vágottnak nevezett sörkoktél, ami a pohárban szigorúan elváló világos és fekete sör keverékét jelenti.
Csatlakozásra várva
2024. március 10.
Joci barátom kiváló írása eszembe juttatja a Szlovák Paradicsomban tett nagyszerű túrázásaink emlékét.
Zsiguli, de nem ezerkettes
Egész véletlenül bukkantam a fényképre melyen a szamara-i sörgyár épülete látható, háttérben a Zsiguli-hegység.
A kézműves sörfőzés hanyatlása
2024. március 3.
Úgy véljük, hogy Sylvia Benevidez írása nem csak a houstoni sörfőzdékre érvényes.
Állati sörök
Van egy sör, melynek nevét egy rágcsáló ihlette: a holland Gulpener sörgyár búzasörét Korenwolfnak – gabonafarkasnak – nevezi.
Vegán-e a sör?
2024. március 1.
Egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy az aki vegán étrendet követ, vajon ihat-e sört?
Steam, de nem punk
2024. február 28.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.
A Beer Advocate és a cseh TOP 20
2024. február 27.
Sörrangsorból sosem elég, nézzük meg, hogyan alakult a csata a rangos honlap szerint a legjobb cseh sörért.
Sörpártok a parlamenti küszöbön
Szinte valamennyi egykori európai szocialista országban alakult sörpárt a rendszerváltás után, de csak egy jutott be országa parlamentjébe.
Sós, bodzás és kék
2024. február 23.
Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, mely egy mélykék színű, feketebodzás gose.
Szolgálati sör
2024. február 21.
Címkék:
ingyen sör, szabálysértés
Világszerte tiltják a rendőröknek, hogy szolgálatban szeszes italt fogyasszanak. Persze, mint minden szabályt, úgy ezt sem mindenki tartja be. És higgyék el világjelenségről van szó!
Kellett ez nekünk?
2024. február 20.
Címkék:
ászoksör, világmárkák
E heti találós kérdéüsünk: A Sziklás-hegységben született és már Magyarországon is kapható. Mi az?
A prágai sörvillamos
2024. február 19.
A prágai 11-es villamos Spořilov végállomásánál van egy kissé kopott söröző , a První pivní tramway, melynek berendezését egy régi fapados villamos ihlette.
Hordólopás Melbourne-ben
2024. február 15.
Komoly károkat okoz a Melbourne-i kocsmáknak az a lopássorozat, amely a szabadban tárolt söröshordókat vette célba.
A kávés stout
2024. február 12.
A kávés stout, vagyis a coffee stout, a stout egy fajtája, amelynél a sörfőzés során melegen, vagy hidegen főtt kávét, vagy kávékivonatot adnak.
Csökkenő német sörfogyasztás
2024. február 8.
Címkék:
német sör, statisztika
A németországi söreladások több mint negyedével estek vissza 1993 óta és ezzel párhuzamosan csökkent az export is.
Hraballal a Krusovice Pivnicében
2024. február 3.
Nekem egyik nagy kedvencem volt a Sirokán levő Krusovice söröző, nagy kár, hogy bezárt.
Mit isznak a cseh nők?
2024. február 1.
A legutóbbi felmérés szerint Csehországban egyre több nő is, ha választania kell a bor, vagy a sör között akkor az utóbbit választja.
A Heineken vörös csillaga
2024. január 30.
A sörfőzés egyik legrégibb jelvénye a hatágú csillag vagy Wotan-csillag, mely a középkorban lett, a sörfőzők egyik címere.
A budveiszi, a pilseni és a többiek
2024. január 29.
Címkék:
collectorism, söröscímke
A cseh sörök iránti rajongás, mint a mellékelt budveiszi sört hirdető plakát is bizonyítja, nem új keletű dolog.
Micsoda ökörség!
2024. január 23.
A Velké Popovice-i sörgyár beszüntette a hordós tizenkettes Kozel gyártását és ez érzékenyen érintette a Fekete Ökör söröző vendégeit.
Primátor a téma
2024. január 20.
Címkék:
Primátor, szortiment
A privatizáció óta a Primátor szortimentje nem csak lager, hanem ale típusú sörökkel is bővült és így izgalmas választékot kínál a sörivóknak.
A hanzli
2024. január 19.
Címkék:
hamis a hab, hanzli
Az Osztrák-Magyar Monarchia idejében még élt a sörfőzők körében az a két szólás-mondás, hogy „Nem minden sörfőzés sikerül” és „Nem minden hordó sör egyforma”.
FOMO – félelem a lemaradástól
2024. január 17.
A FOMO – fear of missing out – nem véletlen, hiszen követhetetlenül sok limitált és egyszeri főzet készül nap mint nap.
Kocsmai monológ
2024. január 16.
A csávó olyan harminc éves lehetett. Körbejárt a kocsmában és mindenkitől cigit lejmolt. Kapni, persze nem kapott.
Előző
Keresés
