Tiszteld a csapost!
2024. január 15.
Csapos és csapos között óriásiak a különbségek és sokszor kezükben a sorsunk, mert nélkülük nem könnyű eligazodni a sörrengetegben.
West Coast Pilsner
2024. január 12.
Az IPL-t az amerikai sörfőzők is felfedezték maguknak, csak szemben az európai változattal, amerikai komlókkal ízesítik, akárcsak a West Coast IPA-t.
A kolostortól a craftig
2024. január 11.
Címkék:
kolostori sörfőzés, német craft
Az egyik legrégebbi németországi sörfőzde az aldersbachi, ahol 1268-ban a ciszterci kolostorban szerzetesek kezdték el a sörfőzést.
Pilsen építésze
2024. január 8.
Sörének köszönhetően Pilsen nevét világszerte ismerik. A sörgyár építőjének Martin Stelzernek a neve azonban kis híján feledésbe merült.
A magyar porter
2024. január 7.
Lám, lám: a címke tanúsága szerint valamikor Kőbányán is főztek porter sört.
Reflektorfényben a Primátor
2024. január 4.
Náchodban az 1992-es privatizációig csak a Csehországban megszokott söröket gyártották és speciál is legfeljebb 13-as készült.
Sörben a legjobb napok
Melyek voltak 2023 legsörösebb napjai, azaz milyen alkalomból fogyott a legtöbb sör a brit kocsmákban.
A sörforradalmi Lengyelország
2023. december 30.
Címkék:
Craft Head, lengyel sör
Ha valahol, akkor Lengyelországban a 21. században tényleg elképesztő ütemben, forradalmi módon alakult át a sörpiac.
A söröscímke
2023. december 29.
Címkék:
colllectorism, söröscímke
A söröscímkék nagyjából egyidősek a palackozott sörrel, amely a XIX. század végére terjedt el a piacon.
Erős sörök
2023. december 28.
Címkék:
erős sörök, sörkülönlegesség
Pardubicky Porter, EKU 28, Thomas Hardy ale, Hürlimann Samichlaus – ezek egykor a világ legerősebb söreinek számítottak.
Sörkorcsolyának is jó lesz
2023. december 26.
Címkék:
recept, sörkorcsolya
Egyik nagy kedvencünk a „treska” azaz a majonézes halsaláta, melyet ha egy hideg cseh sörrel lekísérünk még jobban esik.
Ajándék ez a sör
2023. december 25.
A sörforradalom a sörök sokáig elképzelhetetlen változatosságát hozta meg, és ennek is köszönhetően, már a sör is lehet exkluzív ajándék.
Egy legendás idézet
2023. december 22.
Címkék:
Benjamin Franklin, idézet
„A sör bizonyíték arra, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk.”
Egyből kettőt
2023. december 17.
Címkék:
barátság, kvaterkázás
Zolival egy kocsmában ismerkedtem meg Esztergomban. Neki az tűnt fel, hogy az Élet és irodalmat olvasom, nekem hogy mindig kettesével kéri a sopronit.
Requiem a külvárosi kocsmákért
2023. december 12.
Mint igazi kocsmajárónak, számomra minden város hangulata leginkább a vendéglőiben, kocsmáiban érthető tetten.
Iszik, mint a templomos
2023. december 12.
Címkék:
kolostorok sörfőzése, középkor
A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!
Pilsner Urquell vs Guinness
2023. december 12.
Az ír Guinness és a cseh Pilsner Urquell két világmárka, melyek csak egy sörtípust főztek.
Az elnök sörfőzdéje
2023. december 10.
Címkék:
Amerika, történelem
Thomas Jefferson, a Függetlenségi Nyilatkozat egyik szerzője és az Amerikai Egyesült Államok harmadik elnöke igencsak szerette a sört.
Barna-e a barnasör?
A magyar nyelvben minden sört, ami nem világos, barnasörnek nevezünk, akár borostyán, akár barna, akár fekete a színe.
Tankattak a szellemírtók nyomában
2023. december 8.
A viszonylag friss wroclawi sörfőzde egy régi filmtől kedvet kapva TankBustersnek nevezte el a sörfőzdéjét.
Három a Primátor
A december elsősorban a gyerek számára ünnep, hiszen mind a Mikulás, mind a Jézuska elsősorban nekik hoz ajándékot.
A lélektani határ
Van, aki minden pénzt megad egy sörért és van, aki nem.
A Primátor téli kedvence
A mézsör készítése végigkísérhető a középkor évszázadaiban, mint a sörfőzés egyik ága, hogy aztán a modernkori sörfőzés ismét felfedezze magának ezt a sörtípust.
Karácsonyi sör Litoměřicéből
2023. november 29.
Címkék:
cseh sör, karácsonyi sör
A litoměřicei Biskupský pivovar egy év után ismét karácsonyi különlegességet főzött, sietni kell azonban, hogy kóstolhassuk mert mindössze egy főzet, készült belőle.
Egyedül sörözni
2023. november 28.
Kivel nem fordult még elő, hogy egy fárasztó nap végén egyedül tért be egy sörözőbe, vagy hazaérkezve kinyitott magának egy sört?
Állati sörök – az elefánt
Talán a leghíresebb elefántos sör a dán Carlsbergé, főzését 1955-ben kezdték meg.
Amerikai Craft Köztársaság
2023. november 26.
Címkék:
Amerika, craft beer
Nincs mese, az Egyesült Államokban a kis sörfőzdék száma meghaladta a hétezret és manapság számuk a tízezret ostromolja.
A sör édes íze
Boldogult ifjúkoromban több érthetetlen szenvedélyem is akadt. Az egyik, hogy kifejezetten szerettem a sörhöz cherry brandyt, vagy bonbon meggyet inni.
A berlini búzssör
2023. november 21.
Az utóbbi időben divatbajött echte berlini sör, amit gyakorta fogyasztanak különféle szörpökkel.
Mi van a hátizsákban?
Aki ismer tudja, hogy nem járok síelni, szóval a történet nem az enyém, de a mesélő megbízható forrás, régi barátom Tamás.
Sörfőzde a Duna félszigetén
2023. november 13.
A weltenburgi apátság rendkívül díszes barokk temploma nyitott a látogatók előtt, csakúgy, mint a sörkert, ahol a helyben főzött sört szolgálják fel.
A sörivók sportja
2023. november 12.
Címkék:
darts, kocsmai játékok
Egy darts világbajnoki, vagy Premier League meccs láttán egyértelművé válik, hogy a sör és a sport kapcsolata ebben a játékban csúcsosodik ki.
Vasárnapi történet
Felnőtt életem vasárnap reggelei hosszú-hosszú éveken keresztül szinte mindig ugyanúgy zajlottak.
Száraz legyen-e a november?
2023. november 8.
Címkék:
alkoholizmus, száraz november
A világért sem szeretném elbagatellizálni az alkoholizmus problémáját, de vajon mikortól kell aggódni magunkért?
Hitler sörpuccsa
Amikor 1923. november 8-án estére a nemzetiszocialisták gyűlést hirdettek, amelyet a nagy érdeklődés miatt a szervezők az ötezer személyt befogadó müncheni Bürgerbräu-Kellerben rendeztek.
Cheers
2023. november 8.
A „Cheers” című sitcom – azaz szituációs komédia – az amerikai NBC televízió egyik legnépszerűbb műsora volt 1982 és 1993 között, tizenegy évadon át.
Mi a cseh sör?
Könnyű az angoloknak, hiszen két szavuk is van a sörre – az „ale” és a „beer” – melyek egyúttal a típusbesorolást is jelentenek.
Piálás a fimvásznon
A sörforradalom szele megérintette az amerikai filmeseket is: a Drinking Buddies főszereplői egy craft sörfőzdében dolgoznak.
Előző
Keresés
