Balling fokról egyszerűen
2023. szeptember 25.
Címkék:
Balling-fok, eredeti extrakttartalom
Amióta a sör fel lett találva mindig izgatta a tudósokat, hogy lehetne megmérni a sör erejét. A megoldásra 1843-ig kellett várni.
Gyümölcs a sörben
2023. szeptember 25.
Címkék:
gyümölcs ízesítésű sör, gyümölcsös sör
A sörléhez adott gyümölcs mindig is számos előnnyel járt, így a gyümölcs további erjeszthető cukrokat ad a sörhöz, növelve tápértékét és alkalmasint elfedi ízhibáit.
A fény íze
2023. szeptember 25.
Címkék:
barna üveg, szavatosság
Talán önök is tapasztalták, hogy a sör, ha hosszabb ideig fényt kap, büdös lesz és rossz ízűvé válik.
Stout írül és csehül
Az írek és az általuk annyira gyűlölt angolok egy dologban mindenképp mutatnak közös vonást: a mértéktelen alkoholfogyasztásban, melyet a rosszullétig, vagy egymás összerugdalásáig folytatnak.
Craft Head Kisokos
2023. szeptember 23.
Egy tap-roomban, ahol 32 sörcsap van, bizony nem árt egy kis segítség a sörök közötti eligazodásban – ezért találtuk ki a Craft Head Kisokost.
Száz hidat, ezer sört
2023. szeptember 23.
Címkék:
craft, lengyel sör
A lengyel sörfőzés egyik legizgalmasabb craft sörfőzdéje a száz hídról elnevezett wroclawi Stu Mostów.
A sör olcsósítása
2023. szeptember 20.
Címkék:
hamis a hab, olcsóság
Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, lehetőséget ad a fogyasztó átverésére.
Kis magyar sörirodalom I.
2023. szeptember 19.
Címkék:
irodalom, sörirodalom
Magyar írók elbeszélései sörről, kocsmáról. Válogatás a Maláta című sörirodalmi és kocsmakulturális folyóiaratból. Jó szórakozást!
A craft szlengje
Miután a craft az Egyesült Államokból indult világhódító útjára, az elragadtatott beergeekek avagy a sörkockák szlengje – az angol.
A csapos
2023. szeptember 17.
Címkék:
pszichológus, sörszakértő
Találkoztál már olyan gyerekkel, aki a mi leszel, ha nagy leszel kérdésre azt válaszolta, hogy csapos? Ugye nem?
A žateci Dreher sörgyár
2023. szeptember 12.
Új korszak várhat a Dreher család egykori žateci sörgyárára. A helyi városháza tanulmányt készített az ingatlan lehetséges jövőbeni felhasználásáról.
Ittasság vs részegség
Egy spanyol bíróság kimondta, hogy egy cég tévedett, amikor elbocsátott egy villanyszerelőt, aki munkaidőben több mint három liter sört ivott meg.
Azt hiszed nem érnek már meglepetések?
2023. szeptember 12.
Tudjuk a craft éltető eleme a váratlanság és a meghökkentő alapanyagok bevetése, ezért néha mi is bemutatunk egy-egy ilyen extremitást.
KRAFT Sörfesztivál 2023
2023. szeptember 4.
Címkék:
kraft, sörfesztivál
Az egyik legsajátosabb hangulatú sörfesztivál idén szeptember 7-től négy napon keresztül várja a különleges sörök kedvelőit és barátaikat a Dürer Kertben.
Craft az Egyesült Királyságban
Az elmúlt évben megháromszorozódott a csődbe ment brit sörfőzdék száma. A legnagyobb veszélyben a kisebb kézműves sörgyártók vannak.
Sörfőzde a golfpálya mellett
2023. szeptember 1.
Mindkét Hostivař sörfőzde Prága külvárosában, Hostivař és Horní Měcholup határán található.
Kocsma marad a Masné krámy
2023. augusztus 30.
A Budvar tavasz óta új üzemeltetőt keres a híres a Masné krámy étteremhez, mely České Budějovice egyik fő turisztikai célpontja.
Garázsfőzdéből az Oktoberfestre
2023. augusztus 30.
Címkék:
München, Oktoberfest
A Giesinger Bräu 2007- ben kezdte meg a termelést, igazi garázsfőzőként a München déli részén található Untergiesing negyedben, egy két beállós garázsban.
Kokua projekt
2023. augusztus 30.
Címkék:
segélyakció, tűzvész
A Maui Brewing által meghirdetett Kokua projekt célja, hogy segítsen a tragikus tüzek által érintett emberek szükségleteinek folyamatos kielégítésében.
Lány a pultban
2023. augusztus 30.
Címkék:
nő és sör, történelem
Thomas Walker csapost 1867 februárjában Londonban letartóztatták, így derült ki, hogy Thomas valójában Mary Anne Walker néven született és nő.
Búcsú a fehér pajzstól
2023. augusztus 30.
Címkék:
bezárt sörfőzde, Molson Coors
A MolsonCoors szóvívője bejelentette, hogy 2023 augusztusában beszüntetik az 1829-óta főzött Worthington's White Shield történelmi sör gyártását.
Bezárt a Caledonian sörfőzde
2023. augusztus 30.
Bezárják a skóciai Edinburgh utolsó nagy sörfőzdéjét. A skótok a Caledonian bezárásáért a Heinekent okolják, ami 2008 óta tulajdonosa a sörgyárnak.
IPA-lexikon
2023. augusztus 30.
Az intenzív komlóaromák, gyümölcsös ízek az IPA jellemzői, de a pontos ízprofilt nehéz meghatározni, mivel számos változat létezik a piacon.
Sör és kannabisz
2023. augusztus 30.
A mai nap legfontosabb sörpiaci híre, hogy a Tilray Brands bejelentette, hogy megvásárolta az Anheuser-Busch In-Bev nyolc kézműves sörmárkáját.
A másnap nem örömünnep
Gondolta, hogy a másnaposságnak is van ünnepnapja? Van! A kalendárium szerint ez immár tíz éve, augusztus első szombatja.
A sör világnapja
Ma van augusztus első péntekje és ez a kalendárium szerint a sör világnapja – hivatalos források szerint 2009 óta.
AZ IPA ünnepe
Augusztus első csütörtökje 2011-óta a sörforradalom legikonikusabb sörének az india pale ale-nek a nemzetközi ünnepnapja.
A skót shilling rendszer
2023. augusztus 30.
Egyre ritkábban, de még találkozunk a skót söröknél a shilling rendszer számaival a 60-nal, a 70-nel, a 80-nal és a 90-nel.
Válságban a craft?
2023. augusztus 30.
Címkék:
craft beer, Egyesült Államok
Az Egyesült Államokban közel tízezer kis sörfőzde működik, ám a kiskereskedelmi forgalom közel nyolcvan százalékát a négy söróriás mondhatja magáénak.
Fő még sör a Loreč-kastélyban?
2023. augusztus 29.
Címkék:
bezárt sörfőzde, cseh sörfőzde
2015-ben a blog indulásakor az első cikk arról adott hírt, hogy újraindul a Kutná Hora-i sörfőzés. Ma viszont a bezárás fenyegetéséról kell beszámolnunk.
Sörök sokfélesége
2023. augusztus 29.
Címkék:
sörszótár, sörtípusok
Ha érdekelnek a különféle sörtípusok, hogy mi a különbség a különböző sörök között, itt választ találsz a kérdéseidre. Az oldal folyamatosan bővül.
Leeresztették a horgonyt
2023. augusztus 29.
Címkék:
bezárt sörfőzde
Bezárja kapuit az 1896-ban San Franciscóban alapított Anchor Brewing, amely Amerika „első” kézműves sörfőzőjeként hirdette magát.
Gyümölcsös sörök
2023. augusztus 26.
Címkék:
sörtípusok
A sörléhez adott gyümölcs mindig is számos előnnyel járt, így a gyümölcs további erjeszthető cukrokat ad a sörhöz, növelve tápértékét és alkalmasint elfedi ízhibáit.
West Coast Pilsner
2023. július 13.
Az IPL-t az amerikai sörfőzők is felfedezték maguknak, csak szemben az európai változattal, amerikai komlókkal ízesítik, akárcsak a West Coast IPA-t.
Káraný új sörfőzdéje
2023. július 10.
Címkék:
cseh sör, kis sörfőzdék
Mindig öröm egy új cseh sörfőzde megnyitásáról beszámolni, különösen mostanában, amikor még a cseheknél is csökken a sörfogyasztás.
Iszik a katona
2023. július 6.
A német hadsereg Franciaország megszállása után rögtön nekilátott a boros és pezsgős pincék kifosztásának.
Aggodó cseh sörösök
2023. július 3.
Címkék:
cseh sör, kocsmabezárás
A cseh kormány a három éve, a csapolt sörökre adott adókedvezmény kivezetését tervezi, ami vendéglők és a sörfőzdék sokaságának a helyzetét lehetetleníti el.
A felelőségteljes ivásról
2023. július 1.
Az alkoholos italok gyártói és forgalmazói általában azt állítják, hogy céljuk egy olyan világ, amelyet a felelős alkoholfogyasztás jellemez.
Sörsorok IV.
2023. június 30.
Kimaradt szövegeket fog Kovács Gábor Maláta veletek sörsorok címen megosztani. Főleg sörről, de lesz itt minden, mint a búcsúban.
Előző
Keresés
