Sört aperitifnek is!
2025. szeptember 5.
Címkék:
aperitif
Sört ihatunk bármikor. Jól esik ébredés után, lefekvés előtt, de a nap bármely szakában egészségünkre válik és akár hiszik, akár nem, még étvágygerjesztőnek is kíváló!
Korhatár nélkül
2025. szeptember 3.
Kambodzsa azon kevés országok egyike, ahol nincs minimális vásárlási korhatár, ezért a kormány lépéseket tesz a kiskorúak alkoholfogyasztásának és vásárlásának megakadályozása érdekében.
Sörös babonák
2025. szeptember 2.
Címkék:
álmoskönyv, babonák
Az álmoskönyvek szerint sörrel álmodni azt jelenti, hogy itt az ideje kikapcsolódni és néhány napig hanyagolni a munkát.
Brit tudósok szerint a kocsma
2025. szeptember 1.
Brit kutatók arra a megállapításra jutottak, hogy a férfiak rendszeres kocsmalátogatása csökkenti az őket érő stresszhatásokat. Nem a sörivás, hanem a kocsmalátogatás!
Van, ahol egy sör még belefér
2025. augusztus 31.
Címkék:
autóvezetés, zéró tolerancia
Magyarországon az alkoholfogyasztással szemben zéró tolerancia van érvényben, ami azt jelenti, hogy semennyi alkoholt nem fogyaszthatsz, ha utána autót szeretnél vezetni.
Miért jobb a sör a nőknél?
A kocsmai feliratok és tréfás szövegek sokunk számára ismerősek. Ezek a dumák jönnek-mennek és mi hamar megfeledkezünk róluk.
Erzsébet királynő söre
2025. augusztus 28.
Címkék:
Anglia, királyi sör
A királyi sör amelyet a norfolki Sandringham birtokán termesztett növényekből főznek nem sokkal II. Erzsébet királynő halála előtt került a piacra.
Ömlés, rázás nélkül
Melyik sörisszával nem fordult még elő, hogy a kinyitott a sörből lávaszerűen tört elő a sör habja?
Az ősz sörei
2025. augusztus 26.
Az a közös a friss komlós, a füstízű és a töksörben, valamint az Oktoberfestbierben, hogy mindegyik az őszi szezon söre.
Sör-bor hibrid
Talán nem véletlen, hogy nem a borászok oltották be italukat sörrel, hanem a sörészek használnak a sörhöz bort, vagy borszőlőt.
Brémai sörspecialitások
2025. augusztus 22.
Címkék:
német craft, német sör
Bréma az Északi-tenger nagy kikötővárosa, régi Hanza-város, élénk kereskedelemmel és az egyik legnagyobb német sörgyárral.
A žateci Dreher sörgyár
2025. augusztus 20.
Új korszak várhat a Dreher család egykori žateci sörgyárára. A helyi városháza tanulmányt készített az ingatlan lehetséges jövőbeni felhasználásáról.
Sörfesztiválozók figyelmébe
2025. augusztus 18.
Címkék:
használati utasítás, sörfesztivál
Az utolsó évtizedben a sörök sokaságának megjelenése magával hozta a nyári sörfesztiválok rohamos elterjedését is.
Sörsorok a sörkulturális különbségekről
2025. augusztus 17.
Címkék:
hagyomány, sörkultúra
Jeff Alwort amerikai sörszakíró frappánsan fogalmazza meg az Egyesült Államok és néhány európai ország sörivás szokásai közötti különbségeket.
Niche – amikor a sör több, mint sör
2025. augusztus 15.
A niche eredetileg a marketingben használt kifejezés, ami a craft sörök megjelenésével bekerült a kézműves sörök szlengszótárába is.
Ezek a fiatalok!
2025. augusztus 14.
Világszerte egyre népszerűbbek az alkoholmentes sörök, részben a fiatalok megváltozott alkoholfogyasztási szokásainak köszönhetően.
Az ittas érzelmekről józanul
Az alkohol mindenkiből vált ki érzelmeket, de szerencsés esetben az ital nem az agresszivitást hozza ki a fogyasztóból.
Csokoládé és sör
2025. augusztus 11.
Címkék:
craft beer, csokoládémaláta
Érdemes bátran kísérletezni a csokis sörökkel, izgalmas, sokszínű világuk megmutatja a modern sörfőzés egy lehetséges, sikerre érdemes módját.
Búzasör csehül
A cseh sörfőzés a szocialista évek alatt gyakorlatilag a láger sörökre korlátozódott, így a cseh búzasörre is a bársonyos forradalomig kellett várni.
Álomkocsma a mennyországhoz
2025. augusztus 5.
Mindenkinek megvan a maga oka és indoka, hogy miért is szereti a kocsmázást. Ezúttal Merza Gábor gondolatait osztjuk meg veletek.
Lopásgátló
Arról valamennyi vendéglátó rengeteget tudna mesélni, hogy mi mindennek kel lába egy kocsmában. Egy belga kocsmáros azonban úgy tűnik, hogy feltalálta a spanyolviaszt.
Budejovicei kollaboráció
2025. augusztus 1.
A Budweiser Budvar immár ötéve, minden év nyarán különleges sört dob piacra, amelyet egy kiválasztott cseh kisüzemi sörfőzdével kollaborálva főz Petr Košin a Budvar sörmestere és csapata.
A sör közelsége
Régi kedvencem a Boak and Bailey blog, melynek szerzői Jessica Boak és Ray Bailey immár 2007-óta publikálnak mindenről, ami a sörről, vagy a pubvilágról szól.
Gyümölcs a sörben
2025. július 25.
Címkék:
craft beer, gyümölcsös sör
A gyümölcsös sörökkel az elvárás, hogy a gyümölcs és a sör házasítása legyen harmonikus, de fontos, hogy sörként is felismerhető legyen, de a gyümölcsös karakternek is egyértelműnek kell lennie.
A sör helyes használatáról
Néhány hasznos tanácsot szeretnénk adni a sör helyes használatáról, amit úgy véljük, hogy érdemes megfogadni...
A kukorica és a sör különös viszonya
2025. július 21.
A hazai sörivók hajlamosak mint a véres kardra tekinteni egy sörre, ha van benne kukorica, pedig a dolog azért ennyire nem az ördögtól való.
Az erő legyen veletek!
2025. július 19.
Amikor két évtizede a Primátor Rytířský – ma már Imperiál 21 – megjelent a sörpiacon, szenzációt keltett a kilenc százalékos alkoholtartalmával.
A sör kék színe
2025. július 17.
Címkék:
kék sör, sörkülönlegesség
Nagy dobás lehetett volna, ha az eddigi próbálkozóknak sikerül összehozni egy kék színű sört, de sörízű sört.
A serpa sör
2025. július 14.
Címkék:
hülyenév
Annyi sörfőzde és annyi sokféle sörtípus létezik, hogy eredeti nevet adni nekik már-már művészet. Vagy olykor nehezen magyarázható, mint például a serpa sör.
Szól a rádió
2025. július 12.
A történetírók szerint, már az első kocsmában is zene szólt. Persze nem gépzene, hanem az élő, ahogy ma mondanánk.
A henyélésről
2025. július 11.
Címkék:
szótár
„Füst és kávé között henyélek, mivel a dolgom, végzetem csak annyi, hogy élek."– írta egykor Kosztolányi Dezső
Merre tovább craft?
2025. július 10.
2023-ban a kézműves sör piaca évtizedes konjunktúra után, először stagnált a nagy beindulás óta és a tendencia azóta sem változott.
Villásreggeli sörrel
2025. július 8.
Címkék:
korai korty, sörkorcsolya
A korai sörözés pedig a legjobb dolgok egyike, amit a kulturált sörivó számára valaha is kitaláltak. A korai kortyhoz finom falatok dukálnak – így teljes a reggel és így kezdődik jól a nap.
Deliráló elefántok
Belgium kiváló sörkínálata nem korlátozódik az évszázados receptekre. Sok sörfőző ügyesen ötvözte a hagyományos technikákat a modern ízekkel, hogy világszínvonalú söröket hozzon létre, és a Delirium Tremens kiváló példa erre.
Az élet alkoholmentesen
2025. július 6.
Címkék:
Afrika, alkoholmentes sör
A világ legnagyobb sörgyártói új közönséget céloztak meg, és a muszlim országokban terjeszkednek alkoholmentes söreikkel.
Játék az almával
A cider avagy az almabor az angolok nemzeti itala, ami nélkül egy rendes angol pub elképzelhetetlen.
Sakk, matt, knock out
2025. július 4.
Mikor először Belgiumban jártam, Zaventemben laktunk, a brüsszeli repülőtér mellett. A hivatalos program után ki-ki kedve szerint tölthette az estéjét.
A kocsma dicsérete
2025. július 2.
Egy lengyel mondás, szerint a kocsma olyan, mint a templom, egy darabka területenkívüliséget jelent, egy kortynyi szabadságot.
Munkahelyi ártalom
2025. július 1.
Az AB Inbev brazíliai sörfőzdéjének korábbi sörmestere beperelte volt munkaadóját, amiért az munkahelyén napi négy liter sör megivására kényszerítette és ez okozta az alkoholizmusát.
A kengyelzár
2025. június 30.
Címkék:
csatos üveg
Az üvegpalackok az 1700-as évek végén terjedtek el és bort is, sört is tároltak bennük. Lezárásukra eleinte főleg parafa dugót használtak.
Előző
Keresés
