A sör szentjei
2023. november 1.
Címkék:
sörténelem, szentek
Természetesen, mint minden fontos dolognak a középkorban, a sörnek is megvoltak a maga szentjei és csodatevői.
A szlovák sörfőzés
2023. október 31.
Címkék:
multinacionális sörgyártók, szlovák sör
A szlovák sörgyártás története a 19. század végéig összeforrt a magyar, majd 1918 után a csehszlovák sörfőzés történetével, de az önállósodás sem ment egyszerűen.
Szesztestvérek és ivócimborák
2023. október 31.
Életemben sokszáz kocsmában jártam és rengeteg emberrel ismerkedtem össze, de egyiket sem hívtam meg soha a lakásomba.
A PET-palackról
2023. október 30.
Címkék:
környezetvédelem, PET-palack
A PET-palack a környezetszennyezés egyik szimbóluma lett, de a sör esetében komoly minőségi kérdéseket is felvet használata.
Idő van
2023. október 29.
Másnaposok és rendes vasárnapi ivók figyelmébe: ma minden kocsma az óraátállítás miatt egy órával később nyit.
Sörtípusok sokasága
2023. október 27.
Ha érdekelnek a különféle sörtípusok, hogy mi a különbség a különböző sörök között, itt választ találsz a kérdéseidre. Az oldal folyamatosan bővül.
Desszertsör – kettő az egyben
2023. október 26.
Címkék:
craft beer, sörtípusok
Az utóbbi idők nagy találmánya a desszert sörök sokasága, melyek sörbe álmodják kedvenc desszertjeinket.
Járjunk kocsmába!
2023. október 25.
Címkék:
sörfilozófia, sörivók
Ki hallott már olyat, hogy magányosan sörözni? Hiszen a sörözés az elsősorban társasági tevékenység.
Vonnegut söre
2023. október 24.
Címkék:
dobozos sör, híres ember
Nem mindennapos dolog, hogy egy világhírú író neve és karikatúrája egy dobozos sör palástjáról köszön vissza.
Ne csak sört igyál!
A sörivók előszeretettel ringatják magukat abba a hitbe, hogy ha sok sört isznak, nem tudnak kiszáradni, hiszen a sör legnagyobb részt vízből áll.
Ujjhúzás – a bajor virtus
2023. október 22.
Az ujjhúzás kocsmai játéknak indult, de manapság Bajorországban és Ausztriában hagyományőrző küzdősportként űzik.
Harctéri fejadag
2023. október 20.
A második világháború alatt patakokban folyt a brit hadseregben a fronton a rum, végül elképzelhetetlenné vált nélküle akcióba lépni.
Egy sörkocka panasza
Tíz éve, ha valami különleges sörre vágytunk, akár kilométereket is utaztunk érte. Aztán egyszer csak azon kaptuk magunkat, hogy majdnem mindenhol kapható kézműves sör.
Poe sört iszik
2023. október 13.
Edgar Allan Poe „Sör sorok” című költeményében a magányos ivó furcsa hangulatváltozásait szedi versbe.
Iszik, mint a templomos
2023. október 11.
Címkék:
kolostorok sörfőzése, középkor
A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!
A kávés stout
2023. október 4.
A kávés stout, vagyis a coffee stout, a stout egy fajtája, amelynél a sörfőzés során melegen, vagy hidegen főtt kávét, vagy kávékivonatot adnak.
Itt az ideje a sörivásnak
2023. október 3.
Címkék:
craft beer, szleng
Beer Thirty egy újkeletű kifejezés, olyan, mint amikor magyarul egy sörre hívjuk meg a barátunkat, szóval jelentése, hogy itt az ideje sört inni!
Korai öröm
2023. október 1.
Címkék:
egészségére, szex
Nem múlik el hét angol tudósok csodálatos felfedezései nélkül, ahogy a sör pozitív egészségi hatásai is minden napos témái a bulvár sajtónak. Legutóbbi felfedezés a sör potenciára kifejtett hatásairól szól.
Sör tölgyfahordóban
2023. október 1.
Címkék:
hordóérlelt, sörkülönlegesség
A fahordóban érlelés egy hagyományos gyártási mód, amelyet a nagy sörfőzdék ritkán alkalmaznak, és akkor is általában csak különleges termékeknél.
Sörözni egy kicsit
2023. szeptember 30.
A sörözés azt jelenti, hogy több sört meginni, kedves ivócimborák szórakoztató társaságában, lehetőség szerint kocsmában.
Sörinfúzió
2023. szeptember 29.
Nagy kérdés, hogy az infúziós sör tényleg megváltoztat mindent, vagy csak pillanatnyi hóbortként fogunk emlékezni rá?
Sör-e az alkoholmentes?
2023. szeptember 29.
Címkék:
alkoholmentes sör, alkoholszegény sörök
Bármilyen meglepő, de dinamikusan nő az alkoholmentes sörök fogyasztása Magyarországon, annak ellenére, hogy sok sörivó nem is tartja sörnek.
Sör a háborúban
A brit hadseregben a katonák a napi fejadagot rumban mindig megkapták, miközben az országban az alkoholellátás gyakran komoly nehézségekbe ütközött.
Robbanó üvegek
2023. szeptember 29.
A robbanó sörösüvegek, olyan palackok, amelyek felnyitás előtt felrobbannak a sörben levő túl sok széndioxid miatt.
Pivo Petra Voka
A treboni az egyik legrégebbi sörgyár Csehországban, hivatalosan 1379-ben alapították, de helyén már 1367-ben sörfőzde állt.
Kollaborációs sörök
2023. szeptember 29.
A sörforradalom számos új kifejezéssel gazdagította sörszótárunkat. Ilyen új kifejezés volt a gerillafőzés és ilyen a kollaborációs sör is.
Kocsmai tiltások
2023. szeptember 29.
Címkék:
mobiltelefon, tiltás
A Samuel Smith's brit kocsmalánc kitiltotta kocsmáiból a mobiltelefonokat, iPadeket és laptopokat, hogy újraélesítse a beszélgetés művészetét.
Sör, csak nőknek
A BrewDog pert vesztett egy férfivel szemben, aki perre vitte a skandallumot, hogy nem szolgálták ki a lányos sörrel.
Macska a sörfőzdében
A macskák mindig is ádáz ellenségei voltak a rágcsálóknak, akik viszont őszintén rajonganak a különféle gabonákért.
Milkshake IPA
Amikor annak idején létrehozták a BJCP sörbírálati rendszert nem gondoltak ilyen ütemű fejlődésre, külösen nem az IPA színváltozásaira.
Ömlés, rázás nélkül
Melyik sörisszával nem fordult még elő, hogy a kinyitott a sörből lávaszerűen tört elő a sör habja?
Nyulak a Beerboxban
2023. szeptember 28.
Címkék:
beerbox, Fehér Nyúl
A Beerbox választékát a cseh és német sörök mellett magyar kraft sörökkel is folyamatosan bővítik. A cikk az egyik legígéretesebbet hazai főzdét, a Fehér Nyulat mutatja be.
Nemcsak a szomjat oltja
Szent Flóriánnak és a csapon felejtett hordó sörnek köszönheti az életét és kocsmájának megmaradását egy angliai házaspár.
Azért a víz az úr
Afelől, hogy a licencet adó különösen érdekelt abban, és mindent elkövet azért, hogy a licencsör a lehető legnagyobb mértékben hasonlítson az eredeti sörre vannak kétségeim.
IPA – a század söre
2023. szeptember 28.
Címkék:
IPA, sörforradalom
Nagyon úgy látszik, hogy manapság elég egy sör címkéjére ráírni a bűvös három betűt: IPA és a siker garantált. Gyakran vissza is élnek ezzel.
Ez mind IPA
2023. szeptember 28.
Címkék:
IPA, sörforradalom
Milyen jelzős szerkezet előtagjait soroljuk fel: american, belgian, black, brett, brut, duoble, english, farmhouse, hazy, international, milkshake, micro, red, rye, session, sour, triple, west coast, white?
Egyedül sörözni
2023. szeptember 28.
Címkék:
alkoholista, sörfilozófia
Kivel nem fordult elő, hogy egy fárasztó nap végén egyedül tér be egy sörözőbe, vagy hazaérkezve kinyit magának egy sört?
Eligazodás a sörmátrixban
A kilencvenes évek végére az amerikaiak annyiféle sört kezdtek el főzni, hogy szükség lett a káoszban rendet vágni.
Sörmelegítő
2023. szeptember 25.
Címkék:
hőmérséklet, téli ital
Ebben a farkasordító hidegben nem esik jól a hideg sör? Erre már évszázadok óta van megoldás. Egyébként is: hidegben – meleget!
Előző
Keresés
