Japán és a sör
A legtöbb ember, aki sörözik, manapság legalább egy japán sört ismer. A nagy sörfőzdék, például az Asahi, a Kirin, a Sapporo és a Suntory termékei már világszerte elérhetőek.
Cseh sörök Szlovákiában
2024. április 14.
A cseh sörök mindig is fontos szerepet játszottak Szlovákiában, a szocialista időkben éppúgy, mint az 1993 után.
IPA-lexikon
2024. április 13.
Az intenzív komlóaromák, gyümölcsös ízek az IPA jellemzői, de a pontos ízprofilt nehéz meghatározni, mivel számos változat létezik a piacon.
Monde Selection
2024. április 11.
Időről időre felbukkan egy rejtélyes intézmény, a brüsszeli Monde Selection neve. A cég az élelmiszer-gasztro szegmens szinte minden termékének – röviditalok, sörök, borok, ásványvizek, üdítők, konyhakész ételek – minősítését elvégzi.
Trappisták alkoholmentesen
2024. április 10.
Azért kíváncsi lennék, milyen képet vágnának az apátság első sörfőzői egy alkoholmentes trappista sör kóstolásakor.
A sereghajtó Haiti
2024. április 8.
A szigetországban az egy főre számított sörfogyasztás alig haladja meg az évi másfél litert. Statisztikailag ez a világon a legkevesebb.
Polotmavý a cseh félbarna
A polotmavý sörök egy viszonylag új kategóriát alkotnak Csehországban. A kategória érdekessége, hogy nincsenek szigorú szabályai és így igen sokrétű a kínálat.
Mi a sörözés?
2024. április 5.
A sörözés fogalma sokáig egyértelmű volt, azt jelentette, hogy sok világos sört inni, miközben a haverokkal az élet nagy dolgairól beszélgetünk.
Mesterséges intelligencia a sörben
2024. április 4.
A Nature természettudományos folyóiratban jelent meg a belga tudósok tanulmánya a sör ízeinek finomhangolásáról a mesterséges intelligencia segítségével.
Iszik a katona
2024. április 3.
A német hadsereg Franciaország megszállása után rögtön nekilátott a boros és pezsgős pincék kifosztásának.
A huncut szent
2024. április 2.
A sokat ivó, erősen dohányzó istenség, San Simón reményt ad Közép-Amerika elszegényedett polgárainak és bűnbandáinak.
Női esszenciával ízesítve
A 2016-os év legjobb április elsejei tréfája a the Order of Yoni (a Pina Rendje) kézműves sörfőzde vaginasörös mediahekkje volt.
Sör és adó
2024. március 28.
Címkék:
minőségromlás, söradó
A pokol útjai is jószándékkal vannak kikövezve, avagy az adóhivatal kezében is elsülhet visszafelé a puska.
Sörgyárakat vett a Kofola
A Kofola receptjét 1959-ben a prágai Csehszlovák Gyógynövénykutató Intézetben találták ki egy olyan kutatás során, amelynek célja a kávépörkölés során keletkező koffeinfelesleg lehetséges felhasználása volt.
Václav Havel – egy igazi bohém
2024. március 23.
Címkék:
híres ember, történelem
Már több, mint tíz éve, hogy meghalt Václav Havel a 20. század egyik legszínesebb alakja, aki igazi bohém volt, a szó minden értelmében.
Sörsznobok és ínyencek
Sörsznobok régebben is voltak, csak létezésük alig-alig volt észrevehető, ahogy a sör sem volt igazán beszédtéma.
Varázsszem a sörben
2024. március 21.
A borsmenta likőr, más néven „zelena”, hagyományos cseh ital és a legkelendőbb likőr Csehországban.
Az ígéret földje
2024. március 20.
A Ziemia Obiecana azaz az Ígéret Földje ezúttal Lengyelországban egy Łódz-közeli városban Pabianicében található és az ország egyik legelismertebb sörfőzdéje.
Az amerikai szesztilalom
2024. március 18.
Akár az ausztrál, akár az amerikai tilalmakról esik szó, egy dolog biztos, nem érték el céljukat, de közben a tiltások haszonélvezői jócskán megszedték magukat.
Az ausztrál sörtilalom
2024. március 17.
Valószínűleg közel járunk az igazsághoz, ha azt állítjuk, hogy nem sokkal az alkohol „feltalálása” után megszületett az alkoholfogyasztás korlátozása is.
Amerikai ászok csehül
2024. március 15.
Címkék:
ászoksör, cseh típus
Pilsner Urquell-t már 1873-ban importálták az Egyesült Államokba, akkora sikerrel, hogy Eberhard Anheuser és Adolphus Busch le is koppintották a stílust
Black and Tan
Black and tan nem más mint a mint a mifelénk vágottnak nevezett sörkoktél, ami a pohárban szigorúan elváló világos és fekete sör keverékét jelenti.
Csatlakozásra várva
2024. március 10.
Alig várom, hogy megérkezzünk a poprádi állomásra. Kiszáradt torokkal ügetek fel az első emeletre, ahol szomjúságom a helyi sörrel kívánom oltani.
Kocsmák nőknek
2024. március 8.
Hosszú ideig tartotta magát az a közvélekedés, hogy a söröskorsó csak és férfi kézbe való, és hogy a söröző teljes mértékben a férfiak felségterülete.
Nem csak a komló támad
2024. március 7.
A PINTA hipermodern sörfőzdéje zöldmezős beruházásként épült fel a Żywiec régió egyik legrégebbi települése, Wieprz mellett.
Zsiguli, de nem ezerkettes
Egész véletlenül bukkantam a fényképre melyen a szamara-i sörgyár épülete látható, háttérben a Zsiguli-hegység.
A kézműves sörfőzés hanyatlása
2024. március 3.
Címkék:
craft, sörfilozófia
Úgy véljük, hogy Sylvia Benevidez írása nem csak a houstoni sörfőzdékre érvényes.
Állati sörök
Van egy sör, melynek nevét egy rágcsáló ihlette: a holland Gulpener sörgyár búzasörét Korenwolfnak – gabonafarkasnak – nevezi.
Vegán-e a sör?
2024. március 1.
Egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy az aki vegán étrendet követ, vajon ihat-e sört?
Járjunk kocsmába!
2024. február 29.
Címkék:
sörfilozófia, sörivók
Ki hallott már olyat, hogy magányosan sörözni? Hiszen a sörözés az elsősorban társasági tevékenység.
Steam, de nem punk
2024. február 28.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.
A Beer Advocate és a cseh TOP 20
2024. február 27.
Sörrangsorból sosem elég, nézzük meg, hogyan alakult a csata a rangos honlap szerint a legjobb cseh sörért.
Sörösüveg a Mariana-árokban
2024. február 26.
Tudósok a The Limiting Factor kutatótengeralattjáró merülése során egy eldobott sörösüvegre bukkantak az óceán legmélyebb pontján, a Mariana-árokban.
Sörpártok a parlamenti küszöbön
Szinte valamennyi egykori európai szocialista országban alakult sörpárt a rendszerváltás után, de csak egy jutott be országa parlamentjébe.
Sós, bodzás és kék
2024. február 23.
Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, mely egy mélykék színű, feketebodzás gose.
Szolgálati sör
2024. február 21.
Címkék:
szabálysértés
Világszerte tiltják a rendőröknek, hogy szolgálatban szeszes italt fogyasszanak. Persze, mint minden szabályt, úgy ezt sem mindenki tartja be. És higgyék el világjelenségről van szó!
Kellett ez nekünk?
2024. február 20.
Címkék:
ászoksör, világmárkák
E heti találós kérdéüsünk: A Sziklás-hegységben született és már Magyarországon is kapható. Mi az?
A prágai sörvillamos
2024. február 19.
A prágai 11-es villamos Spořilov végállomásánál van egy kissé kopott söröző , a První pivní tramway, melynek berendezését egy régi fapados villamos ihlette.
Sör tölgyfahordóban
2024. február 17.
Címkék:
hordóérlelt, sörkülönlegesség
A fahordóban érlelés egy hagyományos gyártási mód, amelyet a nagy sörfőzdék ritkán alkalmaznak, és akkor is általában csak különleges termékeknél.
Előző
Keresés
