A hagyománytisztelő britek sokáig ragaszkodtak ale-jeikhez, de az ötvenes évektől a szigetországban is egyre nagyobb népszerűségre tettek szert a lágerek.
Még az 1800-as években is a sör biztonságosabb ital volt, mint a víz, mivel az embereket megbetegítő mikroorganizmusok közül az alkohol sokat elpusztít.
A cseh kormány javaslata, amely szerint a jelenlegi tízről huszonegy százalékra emelnék a csapolt sörök áfáját, élénk tiltakozást váltott ki a kocsmárosokból.