Jimmy Carter emlékére
2025. január 2.
A tavaly december 29-én, százéves korában meghalt Jimmy Carter, az az amerikai elnök, aki 1978-ban visszaadta Magyarországnak a Szent Koronát.
Az Európai Parlament Sörklubja
2025. január 1.
Címkék:
politika, sörkultúra
Gondolta volna, hogy az Európai Parlamentnek is van sörklubja? Ugye nem hitte volna?
Boldog új évet!
2024. december 31.
Címkék:
szilveszter, újév
Nem könnyű értelmes magyarázatot találni arra, hogy miért érzik sokan úgy, hogy kötelező szilveszterkor jól berúgni.
A sör tiltott neve
2024. december 30.
A milk stout elnevezést mivel nem tejjel készült a sör betiltották, így aztán Angliában vagy „cream” vagy „sweet” stoutnak nevezik.
Oroszországi söreladások
2024. december 27.
Hiába bojkottálták a nagy nemzetközi cégek az orosz sörgyártást, a legfrisebb adatok már a volumen nővekedését mutatják.
Séta sörivóknak
2024. december 24.
A Rauchbier aromáját a készítéséhez használt különleges maláta adja, melyet bükkfahasábok lángja felett szárítanak. A füst beleivódik a malátába és ez különleges ízt ad ennek a sörtípusnak.
Januártól nem habzik tovább...
2024. december 23.
2025-től nem szolgálnak fel csapolt sört a német vonatok étkezőkocsijaiban, de azért még nyolcféle üvegesből választhat az utazó.
A téli sörökről
Téli sörök mindig is voltak, vannak és lesznek, még ha ilyen konkrét kategóriát nem is ismer a sörtudomány.
Sütemény ihlette sör
2024. december 19.
Címkék:
pastry ale, sörtípusok
A pastry ale egy sör, amelyhez ihletet a desszertekből, rágcsálnivalókból és cukorkákból szereznek a sörfőzők.
Kocsmanevek etimológiája
2024. december 18.
Minden tisztességes kocsmának van megvan a törzsvendégek által adott beceneve. Hát persze, hogy becézik, hiszen szeretik!
Hol a határ?
Az enklávé egy független ország olyan területe egy másik független országban, amely teljesen körülveszi azt.
A kézműves sör eltérítése
2024. december 15.
A kézműves sör kifejezés általában az új stílusú sörök egyikére utal, ami tele van komlóval és többnyire szűretlenül került forgalomba.
Csehek Amerikában
2024. december 10.
Címkék:
craft beer, cseh típus
A modern kézműves sörfőzés fellendülését az határozta meg, hogy az amerikai sörfőzdék hátat fordítottak az óvilági stílusoknak.
Téli sörözés
2024. december 8.
Tulajdonképpen nincs elfogadott meghatározás arról, hogy mitől téli egy sör, de vannak olyan jellemzők, amelyeket a sörivók elvárnak a hideg évszakban.
Mikulástól karácsonyig
2024. december 7.
Címkék:
karácsonyi sör, ünnepi sör
Az európai sörfőzők egykor az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást nyárra és mást a téli napokra.
Speakeasy, avagy illegalitásban inni
2024. december 5.
Címkék:
prohibíció, speakeasy
A speakeasy kifejezés valószínűleg a 19. századi angliai és írországi illegális italozókból, a „speak-softly shopokból” származott.
Egy furcsa söröscímke
2024. december 4.
Címkék:
cseh sörmárka, söröscímke
Vajon bárkinek is mond valamit a F. L. Věk elnevezés egy söröscímkén? Itthon nem valószínű.
Amikor az emberek abbahagyták a kocsmába járást
2024. december 4.
Címkék:
söradó, történelem
A sörfőzdék, amelyek túlélték a háborút, ahogy a háború véget ért, a béke, a jólét és a hatalmas nyereség korszakára számítottak.
Cseh sörbarátok rangsoroltak
2024. december 3.
Harmincnegyedik alkalommal hirdette ki az év legjobb söreit a csehországi Sörbarátok Egyesülete .
A kocsmalátogatás csökkenti a stresszt
2024. november 28.
Címkék:
angol tudósok, stressz
Nem mai felfedezés, de talán most a legaktuálisabb és érv lehet a kocsmák bezárása ellen.
A szegény olaszok bora
2024. november 27.
Címkék:
craft beer, olasz
Olaszországban mintegy kilencszáz sörfőzde működik, melyek elsöprő többsége, az utóbbi két évtizedben alapított kisüzem.
Tan Hill Inn
2024. november 23.
Címkék:
időjárás, kocsmajáró
Nagy-Britannia legmagasabban fekvő kocsmája a tengerszint felett 528 méteres magasságban épült Tan Hill Inn fogadó
Hidegben meleget
2024. november 22.
Címkék:
évszakok, hőmérséklet
A sör fogyasztási hőmérséletéről nem szokott vita lenni, mert kevesen vannak, akik forrón szeretik.
Český Krumlov kikötője
2024. november 20.
A Český Krumlov-i egykori Eggenberg sörfőzde épületegyüttese felkerült az UNESCO Világörökség listájára.
Terjeszkedik a Duvel Moortgat
2024. november 19.
Címkék:
belga sör, multinacionális sörgyártók
Amikor a huszadik század első felében divatba jöttek a brit ale-k, kezdtek el a belga Moortgat családi sörfőzdében erős sört főzni.
A korai korty
2024. november 17.
Magyarországon megkapja a züllött jelzőt, aki reggeli után a kocsma felé veszi az útját, hogy frissen csapolt sörrel kezdje a napját.
Egy New York-i kocsma
2024. november 16.
A West Village-i White Horse Tavern vendégei eredetileg melósok voltak, csak az ötvenes évektől, mivel egyre több művész is megfordult itt, lett művészkocsma.
Látogatás Westmalle-ban
2024. november 15.
Címkék:
kolostori sörfőzés, trappista
A Westmalle trappista sörfőzde 2024 szeptember 25-én és 26-án története során először nyitotta meg kapuját a nagyközönség előtt .
Sör és Márton napi liba
Márton rejtekhelyét a libák gágogása árulta el, a libákat pedig ennek megtorlásául esszük meg Márton napon. De mit iszunk hozzá?
A világ tíz legkelendőbb söre
2024. november 10.
Címkék:
statisztika, TOP 10
Nyilván nem igényel magyarázatot, hogy a világ tíz legkelendőbb márkája között csak nagyüzemi lágereket találunk.
Ország, sörfőzde nélkül
2024. november 2.
Nem igen találni olyan országot a világon, ahol legalább egy sörfőzde ne működne. Niger 2019 tavasza óta ilyen.
Sör és hamu
2024. november 1.
Címkék:
irodalom, malátadigitál
Mindenszentek és halottak napja alkalmából közöljük Gyárfás Miklós írását a a költő síremlékének lapján söröző sirásókról.
Mekkorák az amerikai sörfőzdék?
2024. október 31.
Nincs mese, az Egyesült Államokban a kis sörfőzdék száma manapság a tízezret ostromolja.
Sör komló nélkül
2024. október 30.
Komlózott sört Angliában nem találunk egészen 1400-ig, amikor először „importáltak” ilyen italt Hollandiából.
Helloween és a töksör
Azt talán mondanunk sem kell, hogy a töksör kultusza Amerikából indult el és eredetileg semmi köze nem volt a Halloweenhez.
Die Null a rendhagyó sörkert
2024. október 26.
Hát ezt is megértük feleim! Münchenben idén jüliusban Die Null néven alkoholmentes sörkert nyílt.
Sörszabályok
Szabályok nélkül úgy látszik nem kerek a világ, de ez a tíz talám mosolyt csal arcotokra Stan Hieronymus. Kedvcsinálónak álljanak itt az általa alkotott Új sörszabályok
Kosárlabda és sör
2024. október 22.
A sörgyárak nemcsak Európában és nem csak a focit , de számtalan sportágat szponzorálnak.
Kocsmából a munka világába
2024. október 20.
Címkék:
állásközvetítő, munka
A tapasztalatok szerint egy munkahelyről a józan életűeknél szívesebben rúgják ki az iszákosság hírében állókat.
Előző
Keresés
