Sörszövetség 30
2022. május 20.
Címkék:
cseh sör, cseh sörfesztivál
A napokban – talán véletlenül, de Ivó napján – ünnepelte megalakulásának 30. évfordulóját a Magyar Sörgyártók Szövetsége azaz a Sörszövetség.
A cseh falusi kocsmák jövője
2022. május 17.
Címkék:
bezárt kocsmák, cseh sör
Miközben a cseh sör jónéhány cseh városban turistamágnes, a falusi kocsmák tizenkét százaléka zárt be az elmúlt években.
Mire jó az Untappd?
2022. május 12.
A világ legnagyobb közösségi sörplatformja, amelyen két millió sör található és kilenc millió regisztrált felhasználóval rendelkezik.
Tudomány vagy művészet?
2022. május 10.
Az örök kérdés az az, hogy mi az alapvető különbség a hatalamas sörgyárak és a kis kézműves sörfőzdék között.
Az első sörösplakát
2022. május 5.
Címkék:
plakát, sörszövetség
Oszlopszent — a berlini népnyelv csak így nevezte az 1816-ban Berlinben született Ernst Litfasst, a reklámkirályt, a hirdetőoszlop feltalálóját.
Cock ale
2022. április 20.
Címkék:
sörkülönlegesség
Manapság hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy rendhagyó söröket csak mostanság főznek. Akkor mit szólnak a kakassörhöz?
Alebrowar – az IPA világa
2022. április 17.
Nincs mese, telejesen egyértelmű, hogy az IPA a 21. század söre. A lehetőségek pedig már-már úgy tűnik végtelenek.
Egy legendás sörutazó
2022. április 12.
Címkék:
híres ember
1575-ben Heinrich Knaust megírta „A sörfőzés magas isteni művészetének öt könyvét”. Ebben csaknem százötven különböző sör ízét és minőségét ismerteti.
Malátalikőr
2022. április 10.
Címkék:
malátalikőr, olcsó sör
Bár a malátalikőr első dokumentált említése 1690-ben történt Angliában, elterjedésére azonban az amerikai szesztilalom végéig kellett várni.
Egy sikeres anyós
2022. április 7.
A Primátor Tchyně a nachodi sörgyár legdinamikusabban növekvő söre, amelyet nemcsak palackban, hanem dobozban is megvásárolhatunk.
56 millió dolláros kártérítés
2022. március 31.
Címkék:
Stone Brewing, védjegy
A Stone Brewing Company craft sörfőzde pert indított a MollsonCoors ellen, amely más márkák mellett a Keystone Lightot is gyártja.
Búcsú Oroszországtól
Az Oroszország ellen hozott gazdasági szankciók részeként egyre több cég vonult ki az orosz piacról. Hozzájuk csatlakozott a holland Heineken is.
Sörfesztiválok Csehországban
2022. március 22.
Címkék:
hordóérlelt, Primátor
Ajánlónkban a 2022. áprilisában és májusában megrendezésre kerülő csehországi sörfesztiválunk időpontját közöljük.
Axiom, Sibeeria, Bakalář
2022. március 20.
Axiom, Sibeeria, Bakalář – mi a közös a három cseh sörfőzdében? Csak annyi, hogy tulajdonosaik között oroszok is vannak.
Sörünnepek, avagy ok az ivásra
2022. március 17.
Se szeri, se száma sörünnepeknek, legyen szó híres egy szentről, egy sörfesztiválról, vagy egy nevezetes eseményről.
Sörök hosszú sorban
2022. március 16.
Címkék:
sörkülönlegesség, sörtípusok
A sör primordiális kultúrjavaink legrégebbi darabja, Váncsa István szerint. A tétel bizonyításául álljanak itt a sör különféle nyelvi elnevezései.
Mernek kicsik lenni
2022. március 13.
A multik gyárbezárásainak új fejezetét nyitotta meg a Carlsberg, amikor kézműves sörfőzdét és új termékeket ígér az eddigi žateci sörgyár helyett.
A kínai sörösbögre
2022. március 7.
Még 1938-ban is sok angol kocsma szolgált fel sört a „kínainak” nevezett kerámia és különféle ónbögrékben.
RESIST – Anti Imperial Stout
2022. március 4.
Címkék:
segélyakció, Ukrajna
Az ukrajnai sörgyártók megélhetésüket és egyes esetekben üzemeiket és üzleteiket is elvesztették az orosz támadások miatt.
Orwell és az ideális pub
2022. március 2.
George Orwell az Evening Standard, 1946. február 9-i számában írt az általa tökéletesnek vélt pubról.
A kocsma hangja
2022. március 1.
Címkék:
imperial stout, Ukrajna
Összefoglalom, amit a kocsmában megtudtam az ukrán helyzetről.
Sör és Molotov-koktél
2022. február 28.
Címkék:
söröspalack, Ukrajna
Az ukrán humort eddig nem igazán hallottunk, de most egy Lviv-i sörfőzde révén ezzel is megismerkedhettünk.
Perun – az isteni sör
2022. február 26.
A legismertebb szláv söristen Radegast mellett nagy tiszteletnek örvend egy másik szláv istenség Perkūnas is.
Folyékony történelem
2022. február 21.
A Liquid History londoni kocsmatúrája két mérföldes séta London ódon utcáin, amelynek során történelem egy furcsa oldalával ismerkedhetünk meg.
NEIPA – az új generáció söre
2022. február 16.
A New England IPA az elmúlt évek legnépszerűbb söre, honnét máshonnét is származhatna, mint az Egyesült Államokból.
Kilátszik a fenekük
2022. február 13.
2013-ban kevesebb mint 200 minipivovar működött Csehországban, 2019-ben pedig már 480. A rohamos növekedés azonban a járvány miatt lelassult.
És hamarosan a sötétség
2022. február 9.
Őszintén remélem, hogy végre eljön a feketesörök renszánsza és a fogyasztók is jobb szemmel néznek rájuk.
Most, az új cseh komló
2022. február 3.
Címkék:
Csehország, komló
A Bohem Brewery észak-londoni sörfőzde limitált szériás, egykomlós, hidegkomlózott 4,5 százalékos cseh lágert dobott a piacra.
Otto von Bismarck
2022. január 22.
Címkék:
Frühschoppen, politika
Akad-e olyan német, aki nem szereti a sört? Se származásra, se beosztásra, sem nemre való tekintettel aligha akad ilyen.
A láger védelmében
2022. január 19.
Címkék:
láger, sörtípusok
Könnyű dicshimnuszokat zengeni az imperial stoutról, vagy az india pale ale-ről, akár az aromagazdagságról, akár a komló keserű erejéről van szó.
Apácák gerillasörei
2021. december 10.
A Maredret kolostorban élő húsz bencés apáca régi receptek alalpján főzött sörökkel szeretné a kolostor renoválásához szükséges összeget megszerezni.
A Guinness és a Borsodi
2021. december 4.
Tudta, hogy amikor az első brit stílusú söröző megnyílt a pesti Molnár utcában, abban Holsten sört csapoltak?
Zugkocsma apartheid idején
2021. december 1.
Címkék:
kocsma, kocsmajáró
Az apartheid a faji elkülönítés rendszere, amely Dél-Afrikában és Délnyugat-Afrikában az 1990-es évek elejéig létezett.
Ez mind sör
2021. november 28.
Címkék:
sörész, sörtípusok
Az alábbi felsorolás teljesen önkényes válogatás, amit egyszer talán még majd folytatok. Addig is, jó szórakozást!
Régi idők sörös blogjai
2006 április 21-én jelent meg az első magyar sörös blog, a Kontár Komlókutató első írása a Kilkenny ír vörös sörről.
Csatabárddal a kocsmák ellen
2021. november 18.
Carrie Nation élete bizonyíték arra, hogy a szesztilalom bevezetésének voltak előzményei is az Egyesült Államokban.
Hordóban érlelve
2021. november 16.
Címkék:
barley wine, barrel aged
A szeszes italos hordóiban érlelt sör nem újdonság a sör világában, de egyes sörfőzdék már kizárólag a hordós érlelésre összpontosítanak.
Hét golyó
2021. november 12.
A benešovi sörgyár egykor, a Szarajevóban meggyilkolt, Ferenc Ferdinánd főherceg tulajdonában állt, innét a Ferdinand név és a merényletre emlékeztető Sedm Kuli sör.
Hildegard a duplabak
A magunk részéről egyáltalán nem vagyunk abban biztosak, hogy egy dupla búzabaknak szerencsés női nevet adni, de persze nem ez a lényeg.
Előző
Keresés
